Рецепта за салата
Салата от червено зеле
опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було
опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Лешник - съдържа богат...
Лешник - съдържа богат комплекс от ценни хранителни вещества
Растение
-
Лешникът е листопадно дърво или голям храст от семейство Брезови. Ядката на обикновения лешник е дребна, плоска или плоско-заоблена с твърда черупка. От всички сортове лешник, най-вкусните са ядките на лешника, наречен фундук. Лешниковите ядки съдържат богата комбинация от ценни хранителни вещества и заради това се препоръчва на болни от анемия, туберкулоза, захарен диабет, хора, възстановяващи се от тежки заболявания, хирургични операции и хора със смущения в дейността на жлезите с вътрешна секреция.
Мазнините, които се получават от лешника, са по-трайни, защото противостоят на гранясване. Те притежават приятен вкус и лесно се усвояват от организма. Съдържат също така липотропни вещества – метионин, холин, лецитин, и ненаситени мастни киселини, с което спомагат за обмяната на мазнините и се препоръчват при лечение на атеросклероза и високо кръвно налягане.
Лешникът е с нисък гликемичен товар, което го прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Лешникът е подходящ и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.
Вижте още кулинарни статии
-
Тънкости при варене на боб
Кулинарни тънкости
Вижте цялата кулинарна статия за: Тънкости при варене на боб -
Приготвяне и запазване на натурални зеленчукови и плодови сокове
Научете как най-лесно да приготвите и съхраните зеленчукови и плодови сокове
Вижте цялата кулинарна статия за: Приготвяне и запазване на натурални зеленчукови и плодови сокове -
Захарта - най-популярният наркотик в света
Продукт
Вижте цялата кулинарна статия за: Захарта - най-популярният наркотик в света -
Пармезан - сиренето с най-дълга история
Продукт
Вижте цялата кулинарна статия за: Пармезан - сиренето с най-дълга история -
Круша - широко приложима в кулинарията
Растение
Вижте цялата кулинарна статия за: Круша - широко приложима в кулинарията -
Кулинарията на Бразилия
Чуждестранна кулинария
Вижте цялата кулинарна статия за: Кулинарията на Бразилия -
Стръкове и масло от мента се използват за успокоение или при стомашни проблеми
Билка
Вижте цялата кулинарна статия за: Стръкове и масло от мента се използват за успокоение или при стомашни проблеми -
Храни, които влияят положително на външния ви вид и кожата
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Храни, които влияят положително на външния ви вид и кожата