Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

Агнешки котлет с аромат на...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Най-полезните напитки

Здравословно

  • Човешкия организъм има неизбежна потребност от течности и най-вече от вода. Тя е най-полезният източник на влага, но освен нея има и други напитки, които дават на организма много полезни вещества.

    - Зелен чай
    Счита се, че неговата консумация намалява риска от възникването на остеопороза, рак, сърдечно-съдови заболявания. В зеления чай се съдържат много флавоноиди, полифеноли и антиоксиданти, които защитават клетките от вредното въздействие и неутрализират свободните радикали. В чая се съдържа и флуор, който укрепва костите и влияе благотворно на зъбите.

    - Мляко (с 1% масленост)
    В млякото се съдържат сложни въглехидрати, белтъчини и малко мазнини. Затова продуктът се усвоява бавно и човек усеща ситост по-дълго време. Благодарение на сложните въглехидрати нивото на захарта в кръвта остава стабилно. Калцият, съдържащ се в млякото, се усвоява добре благодарение и на наличието на витамин D. Калцият помага на клетките за изгарянето на мазнините - следователно млякото способства за нормалното намаляване на теглото.

    - Портокалов сок
    Смята се, че съдържащият се в портокала витамин С предпазва от много заболявания. Този сок е и прекрасен източник на фолиева киселина, която е особено необходима за бременните - за предотвратяването на дефекти в развитието на плода.

    - Соево мляко
    Неговата консумация намалява риска от възникването на сърдечно-съдови заболявания. Хранителните влакна и белтъчини, съдържащи се в соевото мляко, намаляват нивото на “лошия” холестерол и триглицеридите. Ако обаче напълно се замени краве млякото със соево, организмът ще страда от недостиг на калций и витамини А и D. В соята се съдържат фитоестрогени, които вероятно са свързани с повишен риск от възникването на рак на гърдата.

    - Горещ шоколад или какао
    Той подобрява настроението и намалява риска от възникването на сърдечно-съдови заболявания. В какаото се съдържат много полезни полифеноли, които защитават клетките от свободните радикали. Употребата на горещ шоколад увеличава производството на хормона серотонин (неговото ниско ниво влияе отрицателно на настроението).

    - Чай от мента
    Той помага при стомашни разстройства, облекчава коликите, способства за храносмилането, помагайки на храната да се движи по-лесно през стомашно-чревния тракт. Ментата притежава и противоспазматично действие, премахва болката в мускулите и мускулното напрежение.


    - Доматен сок без сол
    Той предпазва от много от формите на рак. Продуктите, получени след преработването на пресните домати, съдържат ликопен в голяма концентрация. Той се асоциира с намаляването на риска от възникването на рак на устната кухина, белите дробове, стомаха, черния дроб, гърдата, шийката на матката, стомаха, правото черво. Ликопенът защитава сърцето от въздействието на свободните радикали, като намалява вероятността от възникването на сърдечно-съдови заболявания.

    - Сок от боровинки
    Този сок предотвратява заболяванията на венците, помага в борбата с инфекциите – най-вече в половите органи. Сок от боровинки, който се продава, съдържа доста захар, затова трябва да се избира само 100% сок без захар или да не се консумира повече от 1 чаша дневно.

Вижте още кулинарни статии