Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко бутче върху дроб-сарма

Агнешко бутче върху дроб-сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Няколко здравословни факти за сушито

Здравословно

  • Сушито е традиционно японско ястие от варен подправен ориз, на ролки или топки, обикновено гарниран с риба или други морски продукти. Това много вкусно и екзотично ястие е и изключително здравословно.

    - Рибата, която е основата на сушито, е чудесен източник на висококачествен протеин, който е с ниско съдържание на наситени мазнини.

    - Другите основни съставки, с които се прави суши – яйца, тофу, нори, морски дарове, също снабдяват организма с протеин.

    - Мазните риби, включително сьомгата, която е сред популярните съставки на сушито, са пълни с омега-3 есенциални мастни киселини. Те не само са полезни за сърцето, но също така понижават холестерола, помагат при възпаления и са отличен помощник при депресия и артрит.

    - Сушито е богато на много различни и изключително важни за здравето витамини, сред които са витамин А (в нори и морковите), В (в кафявия ориз), D (в сьомгата), Е (в авокадото), В16 и В12 (в яйцата), калций и йод (в скаридите) и др.

    - Истинското уасаби е много полезно, тъй като има силни целебни свойства и се счита за един от факторите за японското дълголетие. Коренът има противоалергични и противоастматични свойства, което го прави отличен помощник на болните от астма.Уасаби оказва противосъсирващо действие, което предотвратява образуването на тромби в кръвта.

    - Цинк, калий, калций, кобалт, фосфор и селен са само част от важните микроелементи в сушито. Те повишават имунитета, стимулират мозъчната дейност, защитават от инфекции и забавят процесите на стареене.

Вижте още кулинарни статии