Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Пържените картофи може да са полезни за здравето

Интересни факти

  • След като дълги години пържените картофи бяха смятани за нездравословна храна, в крайна сметка те може да се окажат полезни за здравето според, последно американско изследване.
    Картофите обикновено се пържат в някакъв вид растително олио, което е богато на линолеична киселина, богата на омега-6 мастни съединения. Тя от своя страна понижава нивото на лошия холестерол в кръвта.
    Доскоро се смяташе, че при повишена консумация тя предизвиква възпаления, свързани с болестите на сърцето. Но учените отхвърлят тази теория. Те изтъкват, че подобни инфекции се предизвикват от мазнини от животински произход.
    Препоръчват да консумираме дневно най-малко по 4 супени лъжици растително олио за доброто здраве на сърцето.
    Което означава, че пържените картофи в крайна сметка не са толкова вредни за човешкото здраве.


Вижте още кулинарни статии