Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко бутче върху дроб-сарма

Агнешко бутче върху дроб-сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Пиперът – по-скъп от златото

Продукти с история

  • Пиперът, който днес се нарича черен, расте в Източна Индия и на островите на Малайския архипелаг, който влизат в състава на Индонезия. Растението черен пипер е особен вид храст, чиито клони се катерят понякога и по много високи дървета.

    Европейците се запознали с черния пипер преди шест столетия и го оценили много високо. Черният пипер в буквалния смисъл на думата струвал, колкото златото. С него хората можели да се разплащат, както го правят със златните монети, при покупките на стоки, имения, къщи. С него можели не само да платят, но и да се откупят.

Вижте още кулинарни статии