Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко с магданоз и пресен лук

Агнешко с магданоз и пресен лук

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Полезни храни за всекидневна консумация

Здравословно

  • Някои храни са толкова полезни, че задължително трябва да присъстват в дневното меню на човек.

    - Овесени ядки
    Консумацията на 1/2 до 3/4 чаша варена овесенa каша всеки ден е лесен начин да снабди тялото с голямo количество енергия. Овесената каша държи човек сит по-дълго време, отколкото много други зърнени закуски, тъй като отнема повече време за храносмилане. Пълнозърнестите храни поддръжат ниско количество на холестерол в кръвта и намаляват риска от диабет и рак.

    - Малки плодове
    Цветните малки плодове като боровинките например имат противовъзпалително действие и са пълни с хранителни вещества. Червената, синята боровинка и ягодите са нискокалорични храни, и в същото време богати на фибри. Също така тези плодове съдържат антиоксиданти, витамин С, фолиева киселина и калий.

    - Ядки
    Хората избягват приема на ядки, заради натрупването на мазнини. Достатъчни са около 10 орехови ядки или 15 бадема, за да се задоволи глада. Те са богати на омега 3 мазнини, белтъчини и витамин Е, които се грижат за доброто функциониране на имунната ни система. Също така намалят риска от сърдечни заболявания.

    - Мляко
    Млякото е богато на калций и витамин D, които осигуряват здравината на костите. То може да спомогне на тялото да използва мазнините за енергия, вместо да ги складира.

    - Моркови
    Те съдържат фибри, витамин А, витамин С и бета каротин. Може да се консумират всеки ден. Подобно на ядките, морковите също предпазват от сърдечни заболявания, благодарение на съдържанието на фолиева киселина.

    - Ябълки
    Ябълките са добър източник на кверцетин – антиоксидант, който може да помогне за защитата на клетките от рак. Важно е да не се премахва кората на ябълките, тъй като в нея се съдържат по-голямата част от хранителните вещества и витамините.

    - Зеле
    Зелето е пълно с витамин К и съдържа лутеин, който се грижи за здравето на очите. Зелето може да се яде на салата или ако е замразено, да се добави към супа или друго ястие.

    - Черен шоколад
    Може да се консумира по едно парче черен шоколад всеки ден, но той трябва да бъде вид, който съдържа 70 % какао, за да се предпази сърцето от холестерола.

    - Соя
    Соевата ядка, която е вътре в шушулката на граха, е източник на протеини, фибри и е много полезна за сърцето. Също така редовното консумиране на грах може да подобри настроението на човек.

    - Зелен чай
    Зеленият чай въздейства благоприятно на метаболизма. Той също е и добър източник на антиоксиданти. Но за да се извлекат ползите от зеления чай, трябва да се пие по две или повече чаши на ден.

    - Чесън, лук и праз лук
    Чесънът, лукът и праз лукът принадлежат към едно и също семейство. Препоръчва се да се ядат всеки ден, за да поддържат здрава имунната система. Те също се грижат сърцето да бъде в отлично състояние.

    - Кисело мляко
    Необходима е само една кофичка кисело мляко на ден за да се набави мужното дневно количество пробиотици . Мляко трябва да е с масленост до 2% и да не е подсладено. То спомага да се запази здравето на храносмилателната система.

Вижте още кулинарни статии