Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Полезността на доматите

Здравословно

  • Доматите са богати на витамини, минерали и фибри. Те са изключително полезни за човешкия организъм.

    - Доматите са витаминозна бомба, тъй като съдържат витамин A, B1, B2, B3, B6, C, K, E и голямо количество минерали – магнезий, натрий, калций, хлор, фосфор, мед, цинк, манган, никел и други.

    - Доматеният сок е богат източник на витамините С и А и стимулира имунитета, т.е. спомага за редпазване от грип, настинки и инфекции.

    - Те са богат източник на антиоксиданти, които помагат на тялото да се прочисти от свободните радикали. Антиоксидантите забавят процесите на стареене.

    - Те са полезни при анемия, защото съдържат високо количество желязо.

    - Тези зеленчуци имат превантивни лековити свойства и хората, които ги консумират редовно, са по-малко изложени на риск от рак на простата и на дебелото черво.

    - Доматите понижават лошия холестерол и предпазват от атеросклероза, инсулт и инфаркт.

    - Тези зеленчуци въздействат на кожата, като ако се приложат външно върху лицето има успокояващ ефект, правят кожата по-гладка и свежа, и й придават естествен блясък.


Вижте още кулинарни статии