Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо със спанак и кисело мляко

Агнешко месо със спанак и кисело...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Практични съвети за използване на ябълките

Практични съвети

  • - Ябълките могат да служат за съхранение на картофите през студения сезон като се смесят с тях. Отделяната от тях яблъчна киселина не позволява на картофите да прораснат.
    - Руската салата може да придобие много по-приятен вкус, ако в нея се настържат на ситно 1-2 кисели ябълки.
    - Ако се пече месо на скара, то може да се покрие с тънки резенчета ябълка. Сокът, който ще се отдели от тях, ще подобри вкуса му. Преди да се сервира месото ябълките се отстраняват.
    - От ябълките може да стане чудесен десерт като се разрежат на две половинки, без да се белят. Отстранява се вътрешността им и се напълват със смес от мед, счукани орехи и малко ром, след което се опечат на фурна.
    - Ябълките спомагат за премахване на упорита кашлица. Те трябва да се настържат заедно с лук, да се добав мед, като всички компоненти са равни по количество. Разбърква се добре сместа и от нея се поема по една чаена лъжичка три пъти на ден между храненията.
    - Ако ябълките се добавят в салата е добре да се запази максимално естествения им цвят, затова резенчетата се потапят в разтворен във вода сок от портокал или лимон, в съотношение 3 към 1.


Вижте още кулинарни статии