Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани...
опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по...
опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма
опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Крем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Пуканките - полезни за...
Пуканките - полезни за здравето
Джънк фуд и ползите от тяхната консумацията
-
Поредното изследване доказва, че пуканките са по-здравословни от повечето плодове и зеленчуци, които се консумират.
Те са богати на фибри и имат сравнително ниско съдържание на мазнини. Сега обаче се превръщат в суперхрана, пълна с мощни антиоксиданти полифеноли, които могат да се преборят с вредните молекули, натрупващи се в тялото и увреждащи клетките. Друго тяхно качество е, че помагат за увеличаването на притока на кръв чрез отпускане на артериите.
Богатите на антиоксиданти храни намаляват опасността от рак, деменция и дори сърдечно заболяване. Полифенолите са по-концентрирани в пуканките, в които има средно едва 4% вода, спрямо 90% при много плодове и зеленчуци. Най-високата концентрация на полифеноли и фибри обаче се крие в обвивката на пуканките.
Те могат да заменят пресните плодове и зеленчуци в здравословната диета, тъй като съдържат жизненоважни витамини и хранителни вещества.
Вижте още кулинарни статии
-
Авокадо - ценнен продукт за суровоядци
Растение
Вижте цялата кулинарна статия за: Авокадо - ценнен продукт за суровоядци -
Най-ефективните подправки за отслабване
Подправки
Вижте цялата кулинарна статия за: Най-ефективните подправки за отслабване -
Киш – съвременната френска вечеря
Ястия с история
Вижте цялата кулинарна статия за: Киш – съвременната френска вечеря -
Съхраняване на копър чрез осоляване
Научете как можете да съхраните най-лесно копър
Вижте цялата кулинарна статия за: Съхраняване на копър чрез осоляване -
Необичайни приложения на чесъна
Различни приложения на храни
Вижте цялата кулинарна статия за: Необичайни приложения на чесъна -
Видове мазнини в храните
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Видове мазнини в храните -
Тънкости на кокосовия орех
Кулинарни тънкости
Вижте цялата кулинарна статия за: Тънкости на кокосовия орех -
Масло - млечен и полезен продукт
Продукт
Вижте цялата кулинарна статия за: Масло - млечен и полезен продукт