Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко бутче върху дроб-сарма

Агнешко бутче върху дроб-сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Съхраняване на чесън в прясно състояние

Научете как можете да съхраните чесън в прясно състояние.

  • За продължително съхраняване се оставя пролетният чесън. Едрият есенен чесън има къс физиологичен период на покой и се запазва до началото на зимата.
    Чесънът се прибира, когато листата му пожълтеят и шийките омекнат, но преди полягането на стъблата. Изваден, той се оставя на самото място да се просуши на открито 5—6 дни, след което се сплита на венци. Може да се съхрани и в щайги на глави. В такъв случай стъблото се отрязва с нож на 2—3 см от главата.
    Съхранява се в проветриви помещения, а след настъпваме на студовете се прибира в избени помещения при температура 0°С и относителна влажност на въздуха 75 —80%.

Вижте още кулинарни статии