Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Северно-американска кухня

Чуждестранна кулинария

  • В северноамериканската кухня са широко застъпени зеленчуковите и плодовите салати, месото със зеленчукови гарнитури и плодовите десерти. Американците консумират в много малки количества зърнени продукти, макаронени изделия, задушено зеле. Зелената салата е много популярна, тя се поднася нарязана на едри късове, в натурален вид и само се подправя с необходимите подправки.
    - За предястия американците предпочитат пюре-супи, бульони или плодови супи.
    - За основно ястие най-често се употребяват говеждо, бедно на мазнина, свинско, пилешко или пуешко месо. Месните ястия се приготвят с малко подправки и са слабо солени. Допълнителното овкусяване се извършва в момента на поднасяне. Ако към ястието може да се поднесе сметана, но тя се сервира самостоятелно на масата.
    - За гарнитурите се използват предимно зеленчуци и картофи.
    - Десерти в северноамериканската кухня са доста разнообразни – пасти, торти, пудинги, плодови сокове, пресни плодове, компоти от пресни плодове и други. След десерта американците по принцип обичат да пият кафе.
    Любимите национални ястия в този край са ростбиф и стек.

Вижте още кулинарни статии