Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Северно-американска кухня

Чуждестранна кулинария

  • В северноамериканската кухня са широко застъпени зеленчуковите и плодовите салати, месото със зеленчукови гарнитури и плодовите десерти. Американците консумират в много малки количества зърнени продукти, макаронени изделия, задушено зеле. Зелената салата е много популярна, тя се поднася нарязана на едри късове, в натурален вид и само се подправя с необходимите подправки.
    - За предястия американците предпочитат пюре-супи, бульони или плодови супи.
    - За основно ястие най-често се употребяват говеждо, бедно на мазнина, свинско, пилешко или пуешко месо. Месните ястия се приготвят с малко подправки и са слабо солени. Допълнителното овкусяване се извършва в момента на поднасяне. Ако към ястието може да се поднесе сметана, но тя се сервира самостоятелно на масата.
    - За гарнитурите се използват предимно зеленчуци и картофи.
    - Десерти в северноамериканската кухня са доста разнообразни – пасти, торти, пудинги, плодови сокове, пресни плодове, компоти от пресни плодове и други. След десерта американците по принцип обичат да пият кафе.
    Любимите национални ястия в този край са ростбиф и стек.

Вижте още кулинарни статии