Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Синя слива - има много полезни и лечебни свойства

Растение

  • Сливата е овощно дърво, което цъфти рано напролет и ражда узрели плодове в края на лятото и началото на есента. Плодовете са тъмносини, продълговати или сферични и имат костилка. Те са полезни, поради съдържанието на органични киселини, дъбилни вещества, витамини и минерали. Имат и лечебни свойства – използват се като добавка към храната на болни от ревматизъм, подагра, атеросклероза, бъбречна болест, камъни в бъбреците и жлъчката. Благодарение на съдържащите се в тях калиеви соли и органични киселини, плодовете на сливата имат пикочогонно действие. Също така действат слабително, като възбуждат перисталтиката на дебелото черво, благодарение на целулозата, захарите и други дразнещи червата вещества. Заради това се използват при хроничен запек, причинен от лениви черва, а също и при някои заболявания на жлъчния мехур. За тази цел сливите се приемат на празен стомах сурови или накиснати през нощта във вода, като се приемат заедно с нея, а също и под формата на компот.
    Синята слива е с нисък гликемичен товар, което я прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Синята слива е подходяща и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Вижте още кулинарни статии