Рецепта за салата
Салата с печен деликатес,...
опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета
опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Дроб сърма
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Сушена коприва
- Сьомгова пъстърва на тиган
- Запеканка с ориз
- Пълнени яйца с майонеза и...
Сушена коприва
Научете как можете да съхраните най-лесно коприва
-
За сушене копривата се събира при започване на цъфтежа. Тогава тя е най-богата с минерални соли и други ценни съставки. Стъблата се разстилат на тънък пласт на сенчесто проветриво място, запазено от прах. След изсушаването се отделят листата, като стъблото се хваща с едната ръка за върха, а с другата се •свличат листата. Листата се счукват в дървен хаван. Счуканата коприва се пресява и се съхранява в затворени буркани на сухо и тъмно място.
От сухата коприва се приготвя каша, но може да се прибавя и към други ястия и чорби.
Вижте още кулинарни статии
-
Горчицата - една от най-добрите подправки
Подправка
Вижте цялата кулинарна статия за: Горчицата - една от най-добрите подправки -
Крушите - вкусни и поезни
Плод
Вижте цялата кулинарна статия за: Крушите - вкусни и поезни -
Розмаринът - свещено растение за древните гърци
Растение
Вижте цялата кулинарна статия за: Розмаринът - свещено растение за древните гърци -
Праскова
Научете повече за витамините и полезността на плода праскова
Вижте цялата кулинарна статия за: Праскова -
Сода - използва се в хранително–вкусовата и химическата промишленост, както и във фармацевтиката
Продукт
Вижте цялата кулинарна статия за: Сода - използва се в хранително–вкусовата и химическата промишленост, както и във фармацевтиката -
Плодове и зеленчуци не трябва да се съхраняват в хладилник
Полезни съвети
Вижте цялата кулинарна статия за: Плодове и зеленчуци не трябва да се съхраняват в хладилник -
Лечебните свойства на облепихата
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Лечебните свойства на облепихата -
Аржентинската кухня
Чуждестранна кулинария
Вижте цялата кулинарна статия за: Аржентинската кухня