Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и...
опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по...
опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен...
опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Тънкости за боядисване на...
Тънкости за боядисване на яйца
Кулинарни тънкости
-
Колкото и лесно и забавно да изглежда боядисването на великденските яйца, то също има своите кулинарно тънкости. Има няколко основни съвета, от които зависи красотата на великденски яйца.
Първи съвет
Първото важно нещо, за да се боядисат яйцата равномерно, е те предварително да бъдат обезмаслени. За целта яйцата се измиват с топла вода и препарат за съдове, изплакват се старателно и след това се подсушават с кърпа, напоена със спирт.
Втори съвет
Важно е яйцата да останат здрави по време и след варенето. За да не се напукат, е необходимо те да бъдат затоплени предварително. Това означава да се извадят по-рано от хладилника или да се пуснат за кратко в топла вода.
Трети съвет
За да се получи по-наситен цвят, трябва във водата, в която е разтворена боята, да се добави малко оцет. Оцетната киселина разяжда яйчената черупка и прави повърхността ѝ по-груба и податлива на боите.
Четвърти съвет
За да станат блестящи готовите боядисани яйца трябва да се намажат с памуче, напоено с няколко капки олио.
Пети съвет
Трябва да се използват само специални органични или натурални багрила за оцветяването на яйцата. Не трябва да се допускат експерименти със смесване на цветове или увеличаване на концентрацията им, тъй като великденските яйца са предназначени преди всичко за консумация.
Вижте още кулинарни статии
-
Правила за избор на диня и пъпеш
Кулинарни тънкости
Вижте цялата кулинарна статия за: Правила за избор на диня и пъпеш -
Консумацията на риба при бременни трябва да е умерена
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Консумацията на риба при бременни трябва да е умерена -
Розмарин - билка с много приложения за лечение
Билка
Вижте цялата кулинарна статия за: Розмарин - билка с много приложения за лечение -
Чаша топла вода с мед може да зaмeни сутрешно кафе
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Чаша топла вода с мед може да зaмeни сутрешно кафе -
Марципан
Продукти с история
Вижте цялата кулинарна статия за: Марципан -
Чесън - използва широко в кулинариятаи в народната медицина
Растение
Вижте цялата кулинарна статия за: Чесън - използва широко в кулинариятаи в народната медицина -
Полезни храни за всекидневна консумация
Здравословно
Вижте цялата кулинарна статия за: Полезни храни за всекидневна консумация -
"Златно мляко"
Напитка
Вижте цялата кулинарна статия за: "Златно мляко"