Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах

Агнешко месо с грах

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Умерената консумация на ракията е полезна

Здравословно

  • Ракията се пие изстудена през лятото, със стайна температура, или "греяна" през зимата. Името на питието се произнася и като "рикия". Също се среща и като "ичкия", "пукница" или "скоросмъртница". Слабата, некачествена ракия е "шльокавица" или "пърцуца". Ракията се пие преди ядене, като аперитив.

    Умерената консумация на ракия повишава концентрацията и намалява нивото на лошия холестерол, също така влияе благоприятно върху кръвното налягане.

    Хората, които консумират ракия, по-рядко боледуват от сърдечни проблеми и високо кръвно налягане. Само една чашка лекува възпаления на вътрешните стени на кръвоносните съдове, в които се намират мастни натрупвания. При спукване те могат да доведат до инфаркт, а също и до образуване на тромби.

    Но в случай на дългогодишно употребяване на алкохол в големи количества, ефектът е обратен. Кръвното се повиша, а много често се стига до удебеляване на сърдечния мускул и хипертония.

Вижте още кулинарни статии