Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Умерената консумация на ракията е полезна

Здравословно

  • Ракията се пие изстудена през лятото, със стайна температура, или "греяна" през зимата. Името на питието се произнася и като "рикия". Също се среща и като "ичкия", "пукница" или "скоросмъртница". Слабата, некачествена ракия е "шльокавица" или "пърцуца". Ракията се пие преди ядене, като аперитив.

    Умерената консумация на ракия повишава концентрацията и намалява нивото на лошия холестерол, също така влияе благоприятно върху кръвното налягане.

    Хората, които консумират ракия, по-рядко боледуват от сърдечни проблеми и високо кръвно налягане. Само една чашка лекува възпаления на вътрешните стени на кръвоносните съдове, в които се намират мастни натрупвания. При спукване те могат да доведат до инфаркт, а също и до образуване на тромби.

    Но в случай на дългогодишно употребяване на алкохол в големи количества, ефектът е обратен. Кръвното се повиша, а много често се стига до удебеляване на сърдечния мускул и хипертония.

Вижте още кулинарни статии