Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Бульони и отвари от категория Супи

  • Телешки бульон

    Телешки бульон

    Зеленчуците се нарязват на едро. В тенджера се слагат месото, зеленчуците, подправките (без солта) и магданоза (така, както си е цял). Заливат се с водата и се слагат на силен огън да заврат. Когато водата заври огъня се...


    вижте цялата рецепта за: Телешки бульон
  • Зеленчуков бульон

    Зеленчуков бульон

    Измитите и почистени зеленчуци се оставят цели и се варят заедно с подправките. Бульона се прецежда.


    вижте цялата рецепта за: Зеленчуков бульон
  • Телешки бульон от кости

    Телешки бульон от кости

    Телешките костите се насичат или нацепват. Фурната се загрява на 180 С и костите се слагат в тава с олиото и се запичат непокрити за около 1 час или до златист цвят. В голяма тенджерата се смесват костите, олиото от...


    вижте цялата рецепта за: Телешки бульон от кости
  • Здравословен пилешки бульон със зеленчуци

    Здравословен пилешки бульон със зеленчуци

    В дълбок съд се слагат почистените и наситнени зеленчуци, нарязаното на порции месо и подправките. Налива се водата и се оставя да заври. Намаля се котлона и се оставя да къкри около час. Премахват се месото и...


    вижте цялата рецепта за: Здравословен пилешки бульон със зеленчуци
  • Пилешки бульон със зеленчуци

    Пилешки бульон със зеленчуци

    Месото се нарязва на няколко части, залива се със студена вода в дълбока тенджера и се оставя да заври. Когато водата кипне, се изгребва образувала се пяна с лъжица и се изхвърля. Пилето се оставя да се вари на умерен...


    вижте цялата рецепта за: Пилешки бульон със зеленчуци
  • Рибен бульон с кости

    Рибен бульон с кости

    Лукът и целината се нарязват на дребно. В голяма тенджера се поставят рибните кости, зеленчуците и подправките. Заливат се с 3 л студена вода. Бульонът се довежда до кипване и се оставя да се вари 20 минути, без да се...


    вижте цялата рецепта за: Рибен бульон с кости
  • Пилешки бульон в тенджера под налягане

    Пилешки бульон в тенджера под налягане

    Пилешките бутчета се разрязват на две части (долно и горно бутче). Измиват се и се подсушават с кухненско руло. В тенджерата се загрява олиото. Добавя се обеленият и нарязан на дебели шайби лук, се запържва до златист...


    вижте цялата рецепта за: Пилешки бульон в тенджера под налягане
  • Зеленчуков бульон с моркови и целина

    Зеленчуков бульон с моркови и целина

    Зеленчуците се почистват. Нарязват се на едро и се поставят в голяма тенджера. Прибавят се зърната черен пипер и дафиновите листа. Заливат се със студена вода и бульонът се довежда до кипване. Зеленчуковият бульон се...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчуков бульон с моркови и целина
  • Домашен гъбен бульон

    Домашен гъбен бульон

    Гъбите се почистват добре и измиват. Нарязват се и се слагат в тенджера. Заливат се с водата и оцета, след което се посоляват. Кипват се и се оставят да се варят на тих огън 30 минути. Прибавят се почистените и нарязани...


    вижте цялата рецепта за: Домашен гъбен бульон
  • Бульон от говежди или телешки кости

    Бульон от говежди или телешки кости

    Фурната се загрява на 200 С. Костите се насичат или цепват. Слагат се в тава с мазнина и се запичат непокрити за около 1 час или до златист цвят. В голяма тенджерата се смесват костите, мазнината от тавата, водата,...


    вижте цялата рецепта за: Бульон от говежди или телешки кости
  • Бульон от говежди или телешки кости

    Бульон от говежди или телешки кости

    Фурната се загрява на 200 С. Костите се насичат или цепват. Слагат се в тава с мазнина и се запичат непокрити за около 1 час или до златист цвят. В голяма тенджерата се смесват костите, мазнината от тавата, водата,...


    вижте цялата рецепта за: Бульон от говежди или телешки кости
  • Бульон от свинско месо и зеленчуци

    Бульон от свинско месо и зеленчуци

    Месото се измива на течаща вода. Залива се с водата и се оставя да ври около 1 час на тих огън. След това мазнината по повърхността се остранява. Прибавят се зеленчуци и се вари до тяхната готовност. Готовият бульон...


    вижте цялата рецепта за: Бульон от свинско месо и зеленчуци