Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пълнено агне (яре)

Пълнено агне (яре)

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Бульони и отвари от категория Супи

  • Телешки бульон

    Телешки бульон

    Зеленчуците се нарязват на едро. В тенджера се слагат месото, зеленчуците, подправките (без солта) и магданоза (така, както си е цял). Заливат се с водата и се слагат на силен огън да заврат. Когато водата заври огъня се...


    вижте цялата рецепта за: Телешки бульон
  • Зеленчуков бульон

    Зеленчуков бульон

    Измитите и почистени зеленчуци се оставят цели и се варят заедно с подправките. Бульона се прецежда.


    вижте цялата рецепта за: Зеленчуков бульон
  • Телешки бульон от кости

    Телешки бульон от кости

    Телешките костите се насичат или нацепват. Фурната се загрява на 180 С и костите се слагат в тава с олиото и се запичат непокрити за около 1 час или до златист цвят. В голяма тенджерата се смесват костите, олиото от...


    вижте цялата рецепта за: Телешки бульон от кости
  • Здравословен пилешки бульон със зеленчуци

    Здравословен пилешки бульон със зеленчуци

    В дълбок съд се слагат почистените и наситнени зеленчуци, нарязаното на порции месо и подправките. Налива се водата и се оставя да заври. Намаля се котлона и се оставя да къкри около час. Премахват се месото и...


    вижте цялата рецепта за: Здравословен пилешки бульон със зеленчуци
  • Пилешки бульон със зеленчуци

    Пилешки бульон със зеленчуци

    Месото се нарязва на няколко части, залива се със студена вода в дълбока тенджера и се оставя да заври. Когато водата кипне, се изгребва образувала се пяна с лъжица и се изхвърля. Пилето се оставя да се вари на умерен...


    вижте цялата рецепта за: Пилешки бульон със зеленчуци
  • Рибен бульон с кости

    Рибен бульон с кости

    Лукът и целината се нарязват на дребно. В голяма тенджера се поставят рибните кости, зеленчуците и подправките. Заливат се с 3 л студена вода. Бульонът се довежда до кипване и се оставя да се вари 20 минути, без да се...


    вижте цялата рецепта за: Рибен бульон с кости
  • Пилешки бульон в тенджера под налягане

    Пилешки бульон в тенджера под налягане

    Пилешките бутчета се разрязват на две части (долно и горно бутче). Измиват се и се подсушават с кухненско руло. В тенджерата се загрява олиото. Добавя се обеленият и нарязан на дебели шайби лук, се запържва до златист...


    вижте цялата рецепта за: Пилешки бульон в тенджера под налягане
  • Зеленчуков бульон с моркови и целина

    Зеленчуков бульон с моркови и целина

    Зеленчуците се почистват. Нарязват се на едро и се поставят в голяма тенджера. Прибавят се зърната черен пипер и дафиновите листа. Заливат се със студена вода и бульонът се довежда до кипване. Зеленчуковият бульон се...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчуков бульон с моркови и целина
  • Домашен гъбен бульон

    Домашен гъбен бульон

    Гъбите се почистват добре и измиват. Нарязват се и се слагат в тенджера. Заливат се с водата и оцета, след което се посоляват. Кипват се и се оставят да се варят на тих огън 30 минути. Прибавят се почистените и нарязани...


    вижте цялата рецепта за: Домашен гъбен бульон
  • Бульон от говежди или телешки кости

    Бульон от говежди или телешки кости

    Фурната се загрява на 200 С. Костите се насичат или цепват. Слагат се в тава с мазнина и се запичат непокрити за около 1 час или до златист цвят. В голяма тенджерата се смесват костите, мазнината от тавата, водата,...


    вижте цялата рецепта за: Бульон от говежди или телешки кости
  • Бульон от говежди или телешки кости

    Бульон от говежди или телешки кости

    Фурната се загрява на 200 С. Костите се насичат или цепват. Слагат се в тава с мазнина и се запичат непокрити за около 1 час или до златист цвят. В голяма тенджерата се смесват костите, мазнината от тавата, водата,...


    вижте цялата рецепта за: Бульон от говежди или телешки кости
  • Бульон от свинско месо и зеленчуци

    Бульон от свинско месо и зеленчуци

    Месото се измива на течаща вода. Залива се с водата и се оставя да ври около 1 час на тих огън. След това мазнината по повърхността се остранява. Прибавят се зеленчуци и се вари до тяхната готовност. Готовият бульон...


    вижте цялата рецепта за: Бульон от свинско месо и зеленчуци