Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Чорба от лапад и ориз


  • Витаминозна чорба от лапад и ориз

    Време за подготовка:

    10 минути

    Време за изпълнение:

    25 минути

    Брой порции:

    3


    Необходими продукти:
    500 гр. лапад 60 гр. лук 50 мл олио 20 гр. брашно 50 гр. ориз 250 гр. кисело мляко черен пипер червен пипер сол

    Начин на приготвяне:
    Лукът се нарязва и се задушава в олиото.
    Прибавя се лападът, нарязан на тънки ивички, и се задушава.
    Поръсват се препеченото брашно, солта, червеният пипер.
    Налива се необходимото количество вода и се слага оризът.
    Поставя се на тих огън да ври.
    Подправя се с киселото мляко и се поръсва със счукан черен пипер.


Още рецепти за Чорби от категория Супи

  • Боб чорба по манастирски

    От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски
  • Балканска курбан чорба

    Месото се почиства, измива и нарязва. Към него се прибавят 8 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън. След 1 час на варене, се прибавят обеления и нарязан на едро лук и почистените, обелени и нарязани на едри...


    вижте цялата рецепта за: Балканска курбан чорба
  • Шкембе чорба

    Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измива или остъргват с нож заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Шкембе чорба
  • Чорбаджийска чорба

    В по-голямо гърне се слагат почистения, измит и нарязан на късове джолан, морковите, картофите, чушките, лука, доматите, цвеклото и целината - всичко нарязано на кубчета. След тях се поставят нарязаните на ивички гъби и...


    вижте цялата рецепта за: Чорбаджийска чорба
  • Рибена чорба

    Рибата се изчиства добре, измива и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульона и се обезкостява. Зеленчуците се нарязват на тънки ивици. Бульона се прецежда и към него се прибавят лука,...


    вижте цялата рецепта за: Рибена чорба
  • Зимна чорба с леща

    Зимна чорба с леща

    В 1,5 л вряща подсолена вода се слагат лещата, картофите, нарязани на кубчета, и зелето. Варят се 30 минути. В олиото се запържват нарязаните лук и чесън до омекване, поръсват се с брашното и червения пипер и тази...


    вижте цялата рецепта за: Зимна чорба с леща
  • Чорба от зелени домати

    Чорба от зелени домати

    Обеленият и нарязан лук се задушава в олиото и маслото до омекване. Прибавя се брашното, разбърква се, червеният пипер и нарязаните на кубчета домати. Осолява се. Сипва се гореща вода и чорбата ври 15 минути, добавя...


    вижте цялата рецепта за: Чорба от зелени домати
  • Лучена селска чорба

    Лучена селска чорба

    Лукът, нарязан на полумесеци, се задушава на бавен огън в олиото и маслото 15-ина минути. Натрошава се бульонът, поръсва се с брашното, разбърква се и се сипва горещата вода. Чорбата се посолява на вкус и ври на слаб огън...


    вижте цялата рецепта за: Лучена селска чорба
  • Чорба от бамя

    Чорба от бамя

    Почистената бамя се кисне 30 минути в слабо посолена и подкиселена вода. Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото и 2 лъжици вода до пожълтяване Прибавя се червеният пипер и се налива гореща вода. Като заври, се...


    вижте цялата рецепта за: Чорба от бамя
  • Студена чорба от домати, моркови и ориз

    Студена чорба от домати, моркови и ориз

    Морковите и лукът се нарязват на ситно и се задушават в олиото докато омекнат. Прибавят се солта, брашното, червеният пипер и захарта. Слагат се нарязаните на дребно домати и се долива с гореща вода. Когато чорбата...


    вижте цялата рецепта за: Студена чорба от домати, моркови и ориз