Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с картофи

Печено агнешко месо с картофи

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Зимна чорба с леща


  • Зимна чорба с леща

    Време за подготовка:

    10 минути

    Време за изпълнение:

    80 минути

    Брой порции:

    4


    Необходими продукти:
    200 гр. леща 4 картофа 3-4 с.л. ситно нарязано кисело зеле 1 ч.л. червен пипер 1 глава кромид лук 1 с.л. брашно 1-2 с.л. олио сол черен пипер

    Начин на приготвяне:

    В 1,5 л вряща подсолена вода се слагат лещата, картофите, нарязани на кубчета, и зелето.
    Варят се 30 минути.
    В олиото се запържват нарязаните лук и чесън до омекване, поръсват се с брашното и червения пипер и тази запръжка се разрежда с малко бульон от лещата.
    Връща се в тенджерата, овкусява се със сол и черен пипер.
    Чорбата ври още 10 минути.


Още рецепти за Чорби от категория Супи

  • Боб чорба по манастирски

    От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски
  • Балканска курбан чорба

    Месото се почиства, измива и нарязва. Към него се прибавят 8 чаени чаши студена вода и се вари на тих огън. След 1 час на варене, се прибавят обеления и нарязан на едро лук и почистените, обелени и нарязани на едри...


    вижте цялата рецепта за: Балканска курбан чорба
  • Шкембе чорба

    Шкембето се попарва с вряща вода за 2-3 минути и веднага се остъргва с остър нож откъм вътрешната страна. След това се изчиства и откъм външната страна, като зацапаните места се измива или остъргват с нож заедно с...


    вижте цялата рецепта за: Шкембе чорба
  • Чорбаджийска чорба

    В по-голямо гърне се слагат почистения, измит и нарязан на късове джолан, морковите, картофите, чушките, лука, доматите, цвеклото и целината - всичко нарязано на кубчета. След тях се поставят нарязаните на ивички гъби и...


    вижте цялата рецепта за: Чорбаджийска чорба
  • Рибена чорба

    Рибата се изчиства добре, измива и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульона и се обезкостява. Зеленчуците се нарязват на тънки ивици. Бульона се прецежда и към него се прибавят лука,...


    вижте цялата рецепта за: Рибена чорба
  • Чорба от зелени домати

    Чорба от зелени домати

    Обеленият и нарязан лук се задушава в олиото и маслото до омекване. Прибавя се брашното, разбърква се, червеният пипер и нарязаните на кубчета домати. Осолява се. Сипва се гореща вода и чорбата ври 15 минути, добавя...


    вижте цялата рецепта за: Чорба от зелени домати
  • Лучена селска чорба

    Лучена селска чорба

    Лукът, нарязан на полумесеци, се задушава на бавен огън в олиото и маслото 15-ина минути. Натрошава се бульонът, поръсва се с брашното, разбърква се и се сипва горещата вода. Чорбата се посолява на вкус и ври на слаб огън...


    вижте цялата рецепта за: Лучена селска чорба
  • Чорба от бамя

    Чорба от бамя

    Почистената бамя се кисне 30 минути в слабо посолена и подкиселена вода. Нарязаният на ситно лук се задушава в олиото и 2 лъжици вода до пожълтяване Прибавя се червеният пипер и се налива гореща вода. Като заври, се...


    вижте цялата рецепта за: Чорба от бамя
  • Студена чорба от домати, моркови и ориз

    Студена чорба от домати, моркови и ориз

    Морковите и лукът се нарязват на ситно и се задушават в олиото докато омекнат. Прибавят се солта, брашното, червеният пипер и захарта. Слагат се нарязаните на дребно домати и се долива с гореща вода. Когато чорбата...


    вижте цялата рецепта за: Студена чорба от домати, моркови и ориз
  • Чорба от чушки и сирене

    Чорба от чушки и сирене

    Лукът и пиперките, нарязани на ситно, се пускат в кипящата подсолена вода и се варят до омекване. Слага се олиото, а след това сиренето, натрошено и оваляно в брашно. След 10 минути чорбата се отстранява от огъня,...


    вижте цялата рецепта за: Чорба от чушки и сирене