Салата с царевица и мариновани...
опитайте тази рецептаЧорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с картофи
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Гъбена крем супа със...
Гъбена крем супа със заквасена сметана
-
Гъбена крем супа със сметана и зеленчуци
Време за подготовка:
20 минутиВреме за изпълнение:
30 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
200 г гъби 1 глава кромид лук 3 скилидки чесън 4 картофа 100 г заквасена сметана сол 2 с.л.масло 2 с.л. олио 1 дафинов лист 1/2 ч.л. черен пиперНачин на приготвяне:
В тенджера с маслото и олиото се задушават нарязаните лук, чесън и гъби.
Като омекнат (около 5 мин.), се сипват 2 л гореща вода, прибавят се обелените и нарязани на парчета картофи, дафиновият лист и сол на вкус.
Супата ври още 20-ина минути до готовност на картофите.
Подправя се с черния пипер, а дафиновият лист се изважда.
Супата се пасира.
Сметаната (1 с.л. се оставя за украса) се разбива с тел с 1 ч.ч. от получения бульон и се сипва в супата.
Супата се украсява с лъжичката разбъркана сметана.
-
Картофена крем супа с мляко
Обелените и нарязани картофи се сваряват. Пасират се, заедно със сол на вкус и маслото, докато стане хомогенно пюре. В тенджерка се слага млякото, почистената цяла глава лук, дафиновият лист и черен пипер. Млякото се...
вижте цялата рецепта за: Картофена крем супа с мляко -
Крем супа с грах и естрагон
Зехтина се загрява в голяма тенджера на умерена температура и се запържва лука до златисто. Прибавя се граха, бульона и 2 с.л. естрагон. Супата се оставя да кипне и така докато граха омекне. Супата се охлажда и пасира...
вижте цялата рецепта за: Крем супа с грах и естрагон -
Kрем супа от грах, магданоз и мента
В олиото се сотира нарязания на ситно лук. Добавя се горещия зеленчукова бульон и се посолява. Слагат се нарязаните картофи и супата се вари 15-20 минути. Прибавя се и граха и зеленчуците се варят още 5 минути. Супата се...
вижте цялата рецепта за: Kрем супа от грах, магданоз и мента -
Крем супа от грах с мента
Почистения лук се нарязва на ситно и се запържва в маслото в дълбока тенджера. Добавят се зеленият грах и нарязаната на дребно мента. Супата се оставя на тих огън да се задуши, като се разбърква леко от време на време....
вижте цялата рецепта за: Крем супа от грах с мента -
Крем супа с авокадо и прясно мляко
Авокадото се обелват, разрязва наполовина, костилката се изважда, а пулпата се нарязва на едро. Авокадото, лимоновия сок, прясното мляко, сметаната и табаското се разбиват в кухненски робот до получаване на гладка...
вижте цялата рецепта за: Крем супа с авокадо и прясно мляко -
Крем супа от микс зеленчуци
Сваряват се всички продукти/без сметаната/ за супата, изцеждат се и пасират. Разрежда се с бульона, в който са варени и се овкусява със сметаната. Нарязва се хляба на малки кубчета, леко се поръсва с олио и се пече във...
вижте цялата рецепта за: Крем супа от микс зеленчуци -
Пилешка крем супа със зеленчуци
Месото се измива добре и се сварява. Запазва се бульона, в който се долива още вода, добавя се олиото и сваряват нарязаните на кубчета морков и картофи. Слага се лука и се вари до готовност на зеленчуците. Готовата...
вижте цялата рецепта за: Пилешка крем супа със зеленчуци -
Лучена крем супа с кисело мляко
Нарязват се картофите и лука. Варят се в солена вода. Когато зеленчуците са сварени се пасират и сгъстяват със запърженото брашно. Вари се още малко и накрая се добавя киселото мляко. Подправя се със зелен лук и се...
вижте цялата рецепта за: Лучена крем супа с кисело мляко -
Крем супа от риба с картофи
Сварява се в подсолена вода почистената риба. Изважда се и след като изстине се накъсва на малки парченца. Нарязват се на ситно картофите и се варят в половината от рибната отвара, като се прибавя рибата 15 минути...
вижте цялата рецепта за: Крем супа от риба с картофи -
Картофена супаот готово пюре с наденички и крутони
Готовото картофено пюре се разрежда с гореща вода и се бърка до получаване на гъста кремообразна смес. Добавят се половината от маслото, прясното мляко и подправките. В останалото масло, смесено с олио се изпържва...
вижте цялата рецепта за: Картофена супаот готово пюре с наденички и крутони