Салата от броколи с кашу и...
опитайте тази рецептаСупа с агнешко месо и фиде
опитайте тази рецептаАгнешко с магданоз и пресен лук
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Супа от тиква и авокадо
Супа от тиква и авокадо
-
Вкусна супа от тиква и авокадо
Време за подготовка:
15 минутиВреме за изпълнение:
25 минутиБрой порции:
3Необходими продукти:
300-400 гр. тиква 2 морковa 1 ябълка 1/2 авокадо 2 с.л. зехтин 1 щипка канела 1 щипка канела 1 щипка кардамон сол натрошени тиквени или слънчогледови семки - за поръсванеНачин на приготвяне:
Тиквата се сварява и пасира.
Изцеждат се ябълката, морковите и авокадото на сок със сокоизтисквачка, но ако нямате може също да се сварят и пасират.
По желание добавете плодовите остатъци от сокоизтисквачката.
Долива се хладка вода до получаване на желаната гъстота на супата.
Овкусява се със сол, черен пипер, канела, кардамон и зехтина.
Супата се поднася поръсена с натрошени семки.тиквени или слънчогледови семки
-
Гаспачо с чушки
Хлябът се накисва в зехтина и оцета около 15 минути. Почистените и нарязани на едро домати, чушка, краставица, чесън, яйцето и хлебната смес се пасират до получаването на гладка смес. Понеже сместа е гъста се добавя...
вижте цялата рецепта за: Гаспачо с чушки -
Студена супа със сирене и кисело мляко
Краставицата се обелва и настъргва. Сиренето се натрошава. Към краставицата и сиренето се прибавят настърганите яйца, подправките и медът. Залива се с разбито кисело мляко с вода. Добавят се няколко кубчета лед.
вижте цялата рецепта за: Студена супа със сирене и кисело мляко -
Студена супа с домат и краставица
Оставя се 1 домат, а другите се попарват във вряла вода и обелват. Претриват през цедка. Добавя се вода и се подправя с оцет, черен пипер, сол, червен пипер, захар и наситнен зелен лук. Оставения домат, обелената...
вижте цялата рецепта за: Студена супа с домат и краставица -
Супа "Bloody Mary"
Доматите се бланшират в гореща вода за 30 секунди. Поставят се в ледена вода и се обелват от люспите. Нарязват се на ситни кубчета и се задушават в тиган без мазнина за около 3-4 минути. Прибавя се доматеният сок, сос...
вижте цялата рецепта за: Супа "Bloody Mary" -
Студена супа с авокадо и краставици
Във вряла вода се слага натрошения бульон, кипва се и се охлажда. Обелените и измити авокадо и краставица се нарязват на кубчета. Всички продукти и охладения бульон се пасират.
вижте цялата рецепта за: Студена супа с авокадо и краставици -
Таратор с червено цвекло и орехи
Червеното цвекло се сварява докато омекне, отцежда се и пасира. Разбива се киселото мляко заедно с 400-500 мл. вода и се разбърква с пюрето от цвекло. Нарязват се или настъргват краставиците, пасира се чесъна и се накълцва...
вижте цялата рецепта за: Таратор с червено цвекло и орехи -
Студена супа от ориз и спанак
Спанакът се измива, нарязва, посолява и се задушава в малко вода. Добавят се оризът, олиото и размитото в малко вода брашно. Долива се още вода и супата се вари до готовност на ориза. Сервира се студена, гарнирана със...
вижте цялата рецепта за: Студена супа от ориз и спанак -
Веган таратор
Слънчогледовото семе и чаша вода се слагат в блендера и се смилат докато се получи фина слънчогледова каша. Добавят се още 2-3 ч.ч. вода. Прецежда се хубаво през много фина цедка. Изсипва се в купа. Краставицата се...
вижте цялата рецепта за: Веган таратор -
Студена доматена супа с целина
Доматите се обелват, нарязват се заедно с целината на кубчета и се заливат с една чаша вода. Слага се наситнения копър и солта и супата се сварява. Готовата супа се поръсва с черен пипер и се пасира. Охлажда се и се...
вижте цялата рецепта за: Студена доматена супа с целина -
Студен таратор с чесън и орехи
Киселото мляко се разбива добре и се разрежда с малко студена вода. Към него се прибавят рендосаните на едро ренде краставици и олиото. Слага се счукания чесън и се посолява на вкус. Сместа се разбърква добре и...
вижте цялата рецепта за: Студен таратор с чесън и орехи