Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Борш с говеждо месо


  • Борш с говеждо месо и много зеленчуци

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 100 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    0.500 кг. говеждо месо 1 ч.ч. зелен боб 2-3 моркова 1 малка глава целина 1 глава лук 1/8 зелка сол 1 с.л. олио 1 глава червено цвекло 3-4 картофа 2-3 домата 2–3 дафинови листа 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на малки късчета, залива се със студена вода и се слага да ври.
    След около 30 минути се отпенва, посолява се и се прибавят боба, морковите, целината, лука и зелето, нарязани на ситно.
    В олиото се запържва червеното цвекло, нарязано на кубчета и се прибавя към супата.
    Когато зеленчуците се полусварят се добавят картофите, нарязани на кубчета, настърганите домати и дафиновите листа.
    Супата се доварява и се застройва с яйцата и киселото мляко.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци

    Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци

    Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва с нарязаните на ситно лук и морков. Поръсва се малко червен пипер. Разрежда се с вода и зелева чорба и се оставя да ври около 30 минути. Прибавя се ориз и малко преди да...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци
  • Агнешка супа с зелен лук и магданоз

    Агнешка супа с зелен лук и магданоз

    Месото се нарязва на парчета и се слага да се вари. Когато започне да омеква, се добавят маслото, ситно нарязаните лук и магданоз. С брашното, яйцето и млякото се прави застройка, която се добавя към готовата супа


    вижте цялата рецепта за: Агнешка супа с зелен лук и магданоз
  • Зеленчукова супа с кренвирши

    Зеленчукова супа с кренвирши

    Бульона се кипва и се сипва в него ситно нарязания лук. Картофите и кренвиршите се нарязват на едри кубчета, а гъбите и краставичките на сламки. Прибавят се в бульона 10 минути след завирането му. В края на варенето се...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с кренвирши
  • Супа от свинско месо с маслини

    Супа от свинско месо с маслини

    Месото и праза се нарязват. В тенджера с вода се слага месото и се припенва. Добавя се нарязания праз и се оставя да ври. След 1 час се слага фидето и след 5-10 минути се добавят маслините. Може да се поръси с магданоз по...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо с маслини
  • Супа по градинарски с телешко месо

    Супа по градинарски с телешко месо

    Месото се нарязва на парчета, залива се с 2,5 л. студена вода и след като заври се посолява и се отпенва. Добавят се олио, нарязаните лук, моркови, цвекло, целина, зелен фасул и ситно накълцаното зеле. След 20 минути се...


    вижте цялата рецепта за: Супа по градинарски с телешко месо