Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Борш с говеждо месо


  • Борш с говеждо месо и много зеленчуци

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 100 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    0.500 кг. говеждо месо 1 ч.ч. зелен боб 2-3 моркова 1 малка глава целина 1 глава лук 1/8 зелка сол 1 с.л. олио 1 глава червено цвекло 3-4 картофа 2-3 домата 2–3 дафинови листа 2 яйца 1 ч.ч. кисело мляко

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на малки късчета, залива се със студена вода и се слага да ври.
    След около 30 минути се отпенва, посолява се и се прибавят боба, морковите, целината, лука и зелето, нарязани на ситно.
    В олиото се запържва червеното цвекло, нарязано на кубчета и се прибавя към супата.
    Когато зеленчуците се полусварят се добавят картофите, нарязани на кубчета, настърганите домати и дафиновите листа.
    Супата се доварява и се застройва с яйцата и киселото мляко.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци

    Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци

    Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва с нарязаните на ситно лук и морков. Поръсва се малко червен пипер. Разрежда се с вода и зелева чорба и се оставя да ври около 30 минути. Прибавя се ориз и малко преди да...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци
  • Агнешка супа с зелен лук и магданоз

    Агнешка супа с зелен лук и магданоз

    Месото се нарязва на парчета и се слага да се вари. Когато започне да омеква, се добавят маслото, ситно нарязаните лук и магданоз. С брашното, яйцето и млякото се прави застройка, която се добавя към готовата супа


    вижте цялата рецепта за: Агнешка супа с зелен лук и магданоз
  • Зеленчукова супа с кренвирши

    Зеленчукова супа с кренвирши

    Бульона се кипва и се сипва в него ситно нарязания лук. Картофите и кренвиршите се нарязват на едри кубчета, а гъбите и краставичките на сламки. Прибавят се в бульона 10 минути след завирането му. В края на варенето се...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с кренвирши
  • Супа от свинско месо с маслини

    Супа от свинско месо с маслини

    Месото и праза се нарязват. В тенджера с вода се слага месото и се припенва. Добавя се нарязания праз и се оставя да ври. След 1 час се слага фидето и след 5-10 минути се добавят маслините. Може да се поръси с магданоз по...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо с маслини
  • Супа по градинарски с телешко месо

    Супа по градинарски с телешко месо

    Месото се нарязва на парчета, залива се с 2,5 л. студена вода и след като заври се посолява и се отпенва. Добавят се олио, нарязаните лук, моркови, цвекло, целина, зелен фасул и ситно накълцаното зеле. След 20 минути се...


    вижте цялата рецепта за: Супа по градинарски с телешко месо