Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко с магданоз и пресен лук

Агнешко с магданоз и пресен лук

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Джолан чорба


  • Вкусна джолан чорба със зеленчуци

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 150 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    500 гр. свински джолан 1 глава лук 3 скилидки чесън 1 връзка магданоз 2 бр. моркови 6 бр. картофи 1 бр. зелени чушки 2 с.л. олио черен пипер сол

    Начин на приготвяне:

    Джоланът се измива добре и се залива със студена вода, в тенджера.
    Водата трябва да е 1 - 2 пръста над месото.
    Слага се на котлона да ври и се припенва от време на време.
    След като бульонът стане прозрачен, се добавят нарязаните на едро зеленчуци и подправките.
    Вари се, докато месото започне да се къса - около 2 ч.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Супа от шарено свинско месо

    Супа от шарено свинско месо

    Накълцва се на ситно или смила свинското месо и се слага да се вари, като се отпенва внимателно. След като местото е готово, се добавя накълцаният на ситно лук, нарязаните картоф и морков и поправките. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа от шарено свинско месо
  • Борш с говеждо месо

    Борш с говеждо месо

    Месото се нарязва на малки късчета, залива се със студена вода и се слага да ври. След около 30 минути се отпенва, посолява се и се прибавят боба, морковите, целината, лука и зелето, нарязани на ситно. В олиото се...


    вижте цялата рецепта за: Борш с говеждо месо
  • Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци

    Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци

    Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва с нарязаните на ситно лук и морков. Поръсва се малко червен пипер. Разрежда се с вода и зелева чорба и се оставя да ври около 30 минути. Прибавя се ориз и малко преди да...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци
  • Агнешка супа с зелен лук и магданоз

    Агнешка супа с зелен лук и магданоз

    Месото се нарязва на парчета и се слага да се вари. Когато започне да омеква, се добавят маслото, ситно нарязаните лук и магданоз. С брашното, яйцето и млякото се прави застройка, която се добавя към готовата супа


    вижте цялата рецепта за: Агнешка супа с зелен лук и магданоз
  • Зеленчукова супа с кренвирши

    Зеленчукова супа с кренвирши

    Бульона се кипва и се сипва в него ситно нарязания лук. Картофите и кренвиршите се нарязват на едри кубчета, а гъбите и краставичките на сламки. Прибавят се в бульона 10 минути след завирането му. В края на варенето се...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с кренвирши