Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко с магданоз и пресен лук

Агнешко с магданоз и пресен лук

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Гъста агнешка супа топчета


  • Вкусна гъста агнешка супа топчета

    Време за подготовка: 25 минути

    Време за изпълнение: 45 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    250-300 г кайма от агнешко месо 1 глава лук 2 моркова 2-3 картофа 1 чушка 4-5 с.л. ориз 1 шепа фиде чубрица пресен джоджен сол черен пипер на зърна смлян черен пипер дафинов лист 2 яйца 3-4 с.л. кисело мляко няколко стръка левурда брашно за овалване на топчетата

    Начин на приготвяне:

    Лукът, морковите, чушката и картофите се нарязват на ситно. Добавят се 2 л. топла вода, сол, олио, черният пипер на зърна и дафиновият лист и се оставя да заври.
    Каймата се омесва с 1-то яйце, ориза, черен пипер, ситно нарязаният джоджен,чубрица и малко сол.
    Оформят се малки топчета, овалват се в брашно и се пускат във врящата вода.
    Вари се около 40 минути, добавя се фидето и се вари още 15 минути.
    Преди да се свали от котлона, супата се застройва с яйце, разбито с киселото мляко.
    При сервиране се поръсва със ситно нарязана левурда.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Агнешка супа със спанак и фиде

    Агнешка супа със спанак и фиде

    Комплекта или месото, след хубаво измиване се сварява. Нарязва се на дребно, а бульона се прецежда. В тенджера се запържва пресния лук, сипва се бульона, добавят се месото. След като поври малко се слагат спанака,...


    вижте цялата рецепта за: Агнешка супа със спанак и фиде
  • Телешко варено със зеленчуци

    Телешко варено със зеленчуци

    Месото се нарязва на големи парчета, залива се с 2 л. вода и се вари, като се отпенва. След 20 минути се добавят нарязаните на едри парчета лук, картофи и моркови, парчето целина, нарязано на ситно, натрошените кубчета...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа от охлюви

    Супа от охлюви

    Охлювите се слагат в тенджера с вода и се припенват. Слагат се солта, нарязания лук, настърганите картофи и морков, олиото .След около час се добавя измитият ориз. Поръсва се с мерудия и целина.


    вижте цялата рецепта за: Супа от охлюви
  • Варено свинско със зеленчуци

    Варено свинско със зеленчуци

    Плешката се нарязва на парчета и се сварява. След като е готова, се добавят картофите, морковите и лука. Когато се сварят се добавя фидето и подправките. Сервира се с нарязан магданоз.


    вижте цялата рецепта за: Варено свинско със зеленчуци
  • Борш с телешко месо

    Борш с телешко месо

    Залива се нарязаното месо със студена вода и се вари докато леко омекне. Посолява се и се прибавят нарязаните моркови, цвекло, целина и зеле. Когато зеленчуците са почти готови, се добавя нарязаните на кубчета картофи...


    вижте цялата рецепта за: Борш с телешко месо