Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка

Печена агнешка плешка

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Гъста агнешка супа топчета


  • Вкусна гъста агнешка супа топчета

    Време за подготовка: 25 минути

    Време за изпълнение: 45 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    250-300 г кайма от агнешко месо 1 глава лук 2 моркова 2-3 картофа 1 чушка 4-5 с.л. ориз 1 шепа фиде чубрица пресен джоджен сол черен пипер на зърна смлян черен пипер дафинов лист 2 яйца 3-4 с.л. кисело мляко няколко стръка левурда брашно за овалване на топчетата

    Начин на приготвяне:

    Лукът, морковите, чушката и картофите се нарязват на ситно. Добавят се 2 л. топла вода, сол, олио, черният пипер на зърна и дафиновият лист и се оставя да заври.
    Каймата се омесва с 1-то яйце, ориза, черен пипер, ситно нарязаният джоджен,чубрица и малко сол.
    Оформят се малки топчета, овалват се в брашно и се пускат във врящата вода.
    Вари се около 40 минути, добавя се фидето и се вари още 15 минути.
    Преди да се свали от котлона, супата се застройва с яйце, разбито с киселото мляко.
    При сервиране се поръсва със ситно нарязана левурда.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Агнешка супа със спанак и фиде

    Агнешка супа със спанак и фиде

    Комплекта или месото, след хубаво измиване се сварява. Нарязва се на дребно, а бульона се прецежда. В тенджера се запържва пресния лук, сипва се бульона, добавят се месото. След като поври малко се слагат спанака,...


    вижте цялата рецепта за: Агнешка супа със спанак и фиде
  • Телешко варено със зеленчуци

    Телешко варено със зеленчуци

    Месото се нарязва на големи парчета, залива се с 2 л. вода и се вари, като се отпенва. След 20 минути се добавят нарязаните на едри парчета лук, картофи и моркови, парчето целина, нарязано на ситно, натрошените кубчета...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа от охлюви

    Супа от охлюви

    Охлювите се слагат в тенджера с вода и се припенват. Слагат се солта, нарязания лук, настърганите картофи и морков, олиото .След около час се добавя измитият ориз. Поръсва се с мерудия и целина.


    вижте цялата рецепта за: Супа от охлюви
  • Варено свинско със зеленчуци

    Варено свинско със зеленчуци

    Плешката се нарязва на парчета и се сварява. След като е готова, се добавят картофите, морковите и лука. Когато се сварят се добавя фидето и подправките. Сервира се с нарязан магданоз.


    вижте цялата рецепта за: Варено свинско със зеленчуци
  • Борш с телешко месо

    Борш с телешко месо

    Залива се нарязаното месо със студена вода и се вари докато леко омекне. Посолява се и се прибавят нарязаните моркови, цвекло, целина и зеле. Когато зеленчуците са почти готови, се добавя нарязаните на кубчета картофи...


    вижте цялата рецепта за: Борш с телешко месо