Салата от рукола с пармезан и...
опитайте тази рецептаСупа от агнешки главички със...
опитайте тази рецептаЯрешко месо в гювеч
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Супа от телешки джолан и гъби
Супа от телешки джолан и гъби
-
Супа от телешки джолан и гъби
Време за подготовка:
20 минутиВреме за изпълнение:
70 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
300 гр. телешки джолан 3 глава лук 250 гр. гъби печурки 1 чушка 2 домата 1 глава кромид лук 3 с.л. олио 1 с.л. брашно 1 ч.л. червен пипер магданоз черен пиперНачин на приготвяне:
Джоланът се залива с 6 — 7 ч.ч. студена вода, слага се на огъня и когато заври се посолява. Когато поомекне месото, се прибавят ситно нарязаните гъби и 2 от главите лук.
След 30 минути се слага нарязаната на ситно чушка, а към края на варенето нарязаните на кубчета домати.
Месото на сварения джолан се отделя от костите и се слага в бульона заедно със задушените в олиото лук, червен пипер и брашно.
Супата се доварява, сваля се от огъня и се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер.
-
Телешко варено със зеленчуци
Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...
вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци -
Супа с телешко месо и картофи
Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...
вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи -
Доматена супа от свинско месо с фиде
Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...
вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде -
Крем супа от свинско месо и доматен сос
Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...
вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос -
Супа от свинско месо и спанак
Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...
вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак -
Супа по овчарски със зелен фасул
Месото се нарязва на парчета, залива се с 7-8 ч.ч. студена вода и се слага на огъня да ври. Прибавят се нарязания на ситно лук и задушен в олиото заедно с брашното и червения пипер, кимионът, чесънът и солта. Когато омекне...
вижте цялата рецепта за: Супа по овчарски със зелен фасул -
Супа от телешко месо с моркови
Месото се нарязва на парчета, залива се с 2 л. студена вода, слага се на огъня и се посолява. Вари се докато омекне заедно с морковите, корените от магданоз и няколко зърна черен пипер. Прибавя се нарязания на дребно лук...
вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо с моркови -
Супа от телешко месо със зеленчуци
Месото се нарязва на парчета, залива се с 6—7 ч.ч. студена вода и се посолява, като кипне. Добавят се картофите и супата се вари до готовност на месото. Прибавят се задушени в част от маслото гъби, грахът и оризът....
вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо със зеленчуци -
Супа от телешко месо c грах
Месото се нарязва на парчета, залива се с 6—7 ч.ч. студена вода, слага се да ври на тих огън и се посолява, след като кипне. Нарязаните на ситно лук и морков се задушават в олиото заедно с брашното, поръсва се с червения...
вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо c грах -
Зеленчукова супа c телешко месо
Месото се нарязва на малки парченца, залива се с около 6 - 7 ч.ч. студена вода, слага се на огъня, посолява се, когато кипне и се вари до омекване. В олиото се задушават настърганите на ренде лук, моркови, целина и...
вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа c телешко месо