Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Супа от телешко месо и ориз


  • Супа от телешко месо и ориз

    Време за подготовка: 5 минути

    Време за изпълнение: 50 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 кг. телешко месо 2 с.л. ориз 1/2 лимон 1 кубче зеленчуков бульон 1 бучка краве масло сол черен пипер магданоз

    Начин на приготвяне:

    Месото се сварява в подсолена вода, в която е разтворено кубчето зеленчуков бульон.
    Полученият бульон се прецежда и отново се загрява.
    Когато заври се прибавя оризът.
    След 10 минути се добавя нарязания на парченца лимон и тенджерата се сваля от котлона.
    Накрая се прибавя маслото.
    Супата се поднася гореща, поръсен с черен пипер и гарнирана с магданоз.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Френска винена супа

    Френска винена супа

    Кипва се бульона и виното с подправките и се оставя да се сгъсти с разбит в сметаната жълтък. Подравя се на вкус. Една филия хляб се нарязва на кубчета и те се изпържват в масло. Поставят се в супата преди сервиране.


    вижте цялата рецепта за: Френска винена супа
  • Джолан чорба

    Джолан чорба

    Джоланът се измива добре и се залива със студена вода, в тенджера. Водата трябва да е 1 - 2 пръста над месото. Слага се на котлона да ври и се припенва от време на време. След като бульонът стане прозрачен, се добавят...


    вижте цялата рецепта за: Джолан чорба
  • Супа от шарено свинско месо

    Супа от шарено свинско месо

    Накълцва се на ситно или смила свинското месо и се слага да се вари, като се отпенва внимателно. След като местото е готово, се добавя накълцаният на ситно лук, нарязаните картоф и морков и поправките. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа от шарено свинско месо
  • Борш с говеждо месо

    Борш с говеждо месо

    Месото се нарязва на малки късчета, залива се със студена вода и се слага да ври. След около 30 минути се отпенва, посолява се и се прибавят боба, морковите, целината, лука и зелето, нарязани на ситно. В олиото се...


    вижте цялата рецепта за: Борш с говеждо месо
  • Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци

    Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци

    Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва с нарязаните на ситно лук и морков. Поръсва се малко червен пипер. Разрежда се с вода и зелева чорба и се оставя да ври около 30 минути. Прибавя се ориз и малко преди да...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци