Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки шишчета  с гъби и пиперки

Агнешки шишчета с гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Супа от телешко месо и ориз


  • Супа от телешко месо и ориз

    Време за подготовка: 5 минути

    Време за изпълнение: 50 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 кг. телешко месо 2 с.л. ориз 1/2 лимон 1 кубче зеленчуков бульон 1 бучка краве масло сол черен пипер магданоз

    Начин на приготвяне:

    Месото се сварява в подсолена вода, в която е разтворено кубчето зеленчуков бульон.
    Полученият бульон се прецежда и отново се загрява.
    Когато заври се прибавя оризът.
    След 10 минути се добавя нарязания на парченца лимон и тенджерата се сваля от котлона.
    Накрая се прибавя маслото.
    Супата се поднася гореща, поръсен с черен пипер и гарнирана с магданоз.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Френска винена супа

    Френска винена супа

    Кипва се бульона и виното с подправките и се оставя да се сгъсти с разбит в сметаната жълтък. Подравя се на вкус. Една филия хляб се нарязва на кубчета и те се изпържват в масло. Поставят се в супата преди сервиране.


    вижте цялата рецепта за: Френска винена супа
  • Джолан чорба

    Джолан чорба

    Джоланът се измива добре и се залива със студена вода, в тенджера. Водата трябва да е 1 - 2 пръста над месото. Слага се на котлона да ври и се припенва от време на време. След като бульонът стане прозрачен, се добавят...


    вижте цялата рецепта за: Джолан чорба
  • Супа от шарено свинско месо

    Супа от шарено свинско месо

    Накълцва се на ситно или смила свинското месо и се слага да се вари, като се отпенва внимателно. След като местото е готово, се добавя накълцаният на ситно лук, нарязаните картоф и морков и поправките. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа от шарено свинско месо
  • Борш с говеждо месо

    Борш с говеждо месо

    Месото се нарязва на малки късчета, залива се със студена вода и се слага да ври. След около 30 минути се отпенва, посолява се и се прибавят боба, морковите, целината, лука и зелето, нарязани на ситно. В олиото се...


    вижте цялата рецепта за: Борш с говеждо месо
  • Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци

    Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци

    Свинското месо се нарязва на хапки и се запържва с нарязаните на ситно лук и морков. Поръсва се малко червен пипер. Разрежда се с вода и зелева чорба и се оставя да ври около 30 минути. Прибавя се ориз и малко преди да...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо със зелева чорба, ориз и зеленчуци