Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах

Агнешко месо с грах

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Супа от телешко месо с моркови


  • Супа от телешко месо с моркови

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 80 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    500 гр. телешко месо 3 моркова 1 бр. корени от магданоз 2 глави лук 8-10 зърна черен пипер 1/2 пакетче краве масло 1 супена лъжица брашно 1 чаена лъжичка червен пипер 2 супени лъжици ориз 2 яйца 2 супени лъжици оцет магданоз черен пипер сол

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на парчета, залива се с 2 л. студена вода, слага се на огъня и се посолява.
    Вари се докато омекне заедно с морковите, корените от магданоз и няколко зърна черен пипер.
    Прибавя се нарязания на дребно лук и задушен в олиото, заедно с брашното и червения пипер.
    След това се добавя оризът.
    Супата се вари още 15—20 минути.
    Застройва се с яйцата, разбити с оцета и се поръсва със ситно нарязан магданоз и счукан черен пипер.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Супа от телешко месо със зеленчуци

    Супа от телешко месо със зеленчуци

    Месото се нарязва на парчета, залива се с 6—7 ч.ч. студена вода и се посолява, като кипне. Добавят се картофите и супата се вари до готовност на месото. Прибавят се задушени в част от маслото гъби, грахът и оризът....


    вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо със зеленчуци
  • Супа от телешко месо c грах

    Супа от телешко месо c грах

    Месото се нарязва на парчета, залива се с 6—7 ч.ч. студена вода, слага се да ври на тих огън и се посолява, след като кипне. Нарязаните на ситно лук и морков се задушават в олиото заедно с брашното, поръсва се с червения...


    вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо c грах
  • Зеленчукова супа c телешко месо

    Зеленчукова супа c телешко месо

    Месото се нарязва на малки парченца, залива се с около 6 - 7 ч.ч. студена вода, слага се на огъня, посолява се, когато кипне и се вари до омекване. В олиото се задушават настърганите на ренде лук, моркови, целина и...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа c телешко месо
  • Зеленчукова супа с говеждо месо

    Зеленчукова супа с говеждо месо

    Месото се нарязва на малки парченца, залива се със 7—8 ч.ч. студена вода, посолява се, след като кипне, и се вари около 2 часа. В олиото се задушават нарязания на ситно лук, нарязаните на колелца моркови, нарязаната на...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с говеждо месо
  • Супа с топчета от телешко месо

    Супа с топчета от телешко месо

    Костите на месото се заливат със 7—8 ч.ч. студена вода и се варят на тих огън. Към прецедения бульон се прибавят нарязаните на ситно лук, моркови и целина, а по-късно пиперките и доматите, също нарязани на дребно, олио и...


    вижте цялата рецепта за: Супа с топчета от телешко месо