Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Супа от телешко месо с моркови


  • Супа от телешко месо с моркови

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 80 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    500 гр. телешко месо 3 моркова 1 бр. корени от магданоз 2 глави лук 8-10 зърна черен пипер 1/2 пакетче краве масло 1 супена лъжица брашно 1 чаена лъжичка червен пипер 2 супени лъжици ориз 2 яйца 2 супени лъжици оцет магданоз черен пипер сол

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на парчета, залива се с 2 л. студена вода, слага се на огъня и се посолява.
    Вари се докато омекне заедно с морковите, корените от магданоз и няколко зърна черен пипер.
    Прибавя се нарязания на дребно лук и задушен в олиото, заедно с брашното и червения пипер.
    След това се добавя оризът.
    Супата се вари още 15—20 минути.
    Застройва се с яйцата, разбити с оцета и се поръсва със ситно нарязан магданоз и счукан черен пипер.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Супа от телешко месо със зеленчуци

    Супа от телешко месо със зеленчуци

    Месото се нарязва на парчета, залива се с 6—7 ч.ч. студена вода и се посолява, като кипне. Добавят се картофите и супата се вари до готовност на месото. Прибавят се задушени в част от маслото гъби, грахът и оризът....


    вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо със зеленчуци
  • Супа от телешко месо c грах

    Супа от телешко месо c грах

    Месото се нарязва на парчета, залива се с 6—7 ч.ч. студена вода, слага се да ври на тих огън и се посолява, след като кипне. Нарязаните на ситно лук и морков се задушават в олиото заедно с брашното, поръсва се с червения...


    вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо c грах
  • Зеленчукова супа c телешко месо

    Зеленчукова супа c телешко месо

    Месото се нарязва на малки парченца, залива се с около 6 - 7 ч.ч. студена вода, слага се на огъня, посолява се, когато кипне и се вари до омекване. В олиото се задушават настърганите на ренде лук, моркови, целина и...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа c телешко месо
  • Зеленчукова супа с говеждо месо

    Зеленчукова супа с говеждо месо

    Месото се нарязва на малки парченца, залива се със 7—8 ч.ч. студена вода, посолява се, след като кипне, и се вари около 2 часа. В олиото се задушават нарязания на ситно лук, нарязаните на колелца моркови, нарязаната на...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с говеждо месо
  • Супа с топчета от телешко месо

    Супа с топчета от телешко месо

    Костите на месото се заливат със 7—8 ч.ч. студена вода и се варят на тих огън. Към прецедения бульон се прибавят нарязаните на ситно лук, моркови и целина, а по-късно пиперките и доматите, също нарязани на дребно, олио и...


    вижте цялата рецепта за: Супа с топчета от телешко месо