Салата от патладжани с майонеза
опитайте тази рецептаЗелен фасул чорба
опитайте тази рецептаЯхния от агнешко месо с зелен...
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Супа по градинарски с телешко...
Супа по градинарски с телешко месо
-
Супа по градинарски с телешко месо
Време за подготовка:
20 минутиВреме за изпълнение:
180 минутиБрой порции:
6Необходими продукти:
300 гр. телешко месо около 2 моркови 1 шепа варена царевица 1/2 глава целина с листата 1 шепа зелен фасул 1 глава лук 1 малка глава червено цвекло 1 парче прясно зеле/около 1/4 от зелката/ 3-4 картофа 2 бр. домати/ пресни или консервирани/ 2 бр. чушки-червена и зелена сол червен пипер черен пипер на зърна 2 дафинови листа 1/2 връзка магданоз листа от целина щипка смлян бахар смлян джинджифил 7-8 с.л.олио 50 гр. маслоНачин на приготвяне:
Месото се нарязва на парчета, залива се с 2,5 л. студена вода и след като заври се посолява и се отпенва.
Добавят се олио, нарязаните лук, моркови, цвекло, целина, зелен фасул и ситно накълцаното зеле.
След 20 минути се добавят нарязаните картофи и чушките, дафиновите листа, бахарът, джинджифилът, черният и червеният пипер.
След още 30 минути се добавят нарязаните обелени домати и царевица и ястието се досварява.
Когато супата е готова се добавя маслото и се поръсва със ситно нарязаните листа от магданоз и целина.
-
Телешко варено със зеленчуци
Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...
вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци -
Супа с телешко месо и картофи
Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...
вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи -
Доматена супа от свинско месо с фиде
Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...
вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде -
Крем супа от свинско месо и доматен сос
Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...
вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос -
Супа от свинско месо и спанак
Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...
вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак -
Супа от свинско месо със зелен фасул
Нарязват се на дребно целината, лука и моркова. Зеленчуците се задушават в олиото. Добавя се нарязаното на хапки месо и се задушава и то. Налива се около 1 л. вода и се добавят нарязаните на кубчета картофи. След като...
вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо със зелен фасул -
Зелева супа със свинско месо и фиде
Свинското месо се запържва в олио до готов вид. Добавя се нарязаният на малки кръгчета праз, колкото да си пусне сока за около минута. След това се добавя червеният пипер и се разбърква хубаво. Всичко се залива със...
вижте цялата рецепта за: Зелева супа със свинско месо и фиде -
Супа от агнешко със зелен лук и магданоз
Месото се нарязва на малки късчета, залива се със студена вода и се слага да се вари. Когато заври, се посолява. Щом месото е почти сварено, то се запържва леко в 2-3 лъжици прясно масло, добавя се ситно нарязания пресен...
вижте цялата рецепта за: Супа от агнешко със зелен лук и магданоз