Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Супа с говеждо месо и кисели краставички


  • Супа с говеждо месо и кисели краставички

    Време за подготовка: 10 минути

    Време за изпълнение: 80 минути

    Брой порции: 2


    Необходими продукти:
    600 гр. говеждо месо 1 глава лук 1 морков магданоз 3 кисели краставички 4 картофа 2 с.л. олио 1 глава целина

    Начин на приготвяне:

    Ситно нарязаните лук, морков, магданоз и целина се задушават в олио.
    Добавя се нарязаното на кубчета месо.
    Налива се 2 л. студена вода.
    След като месото е почти сварено се слагат нарязаните на кубчета краставички и картофи.
    Готовата супа се подправя със саламура от киселите краставички.
    Може да се поднесе с лъжичка заквасена сметана и стръкче копър.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Борш със свинско месо

    Борш със свинско месо

    Месото се измива и нарязва на едри кубчета.З Зеленчуците се нарязват на дребно. Месото се сварява, а зеленчуците заедно с брашното се запържват леко с мамасло и се изсипват в свареното месо. Добавят подправките и се...


    вижте цялата рецепта за: Борш със свинско месо
  • Телешка супа по селски

    Телешка супа по селски

    Месото се измива, нарязва и се вари в тенджера под налягане. Без да се затваря тенджерата, месото се възварява и пяната се обира, след което се прибавят нарязаните зеленчуци. Затваря се тенджерата и се вари 40 минути....


    вижте цялата рецепта за: Телешка супа по селски
  • Телешко варено с картофи и моркови

    Телешко варено с картофи и моркови

    Месото се залива със студена вода и се слага да се вари. Когато заври се обира пяната, посолява се и като поомекне месото, се прибавят последователно морковите, целината, зелето, лукът и накрая картофите нарязани на...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено с картофи и моркови
  • Супа от телешко месо с картофи и моркови

    Супа от телешко месо с картофи и моркови

    Нарязва се на хапки телешкото месо и се вари докато омекне. Прибавят се картофите, нарязани на кубчета и морковите, нарязани на колелца и едро нарязания лук. Супата се вари докато се сварят зеленчуците. Накрая се...


    вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо с картофи и моркови
  • Супа с агнешко месо и фиде

    Супа с агнешко месо и фиде

    Нарязват се месото, чушката, моркова и лука. Слага се водата, пикантината, лимонов пипер и се вари. Когато месото е сварено се прибавя фидето. Супата се застройва след като свалим от котлона със сметаната и джоджена.


    вижте цялата рецепта за: Супа с агнешко месо и фиде