Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Супа с говеждо месо и кисели краставички


  • Супа с говеждо месо и кисели краставички

    Време за подготовка: 10 минути

    Време за изпълнение: 80 минути

    Брой порции: 2


    Необходими продукти:
    600 гр. говеждо месо 1 глава лук 1 морков магданоз 3 кисели краставички 4 картофа 2 с.л. олио 1 глава целина

    Начин на приготвяне:

    Ситно нарязаните лук, морков, магданоз и целина се задушават в олио.
    Добавя се нарязаното на кубчета месо.
    Налива се 2 л. студена вода.
    След като месото е почти сварено се слагат нарязаните на кубчета краставички и картофи.
    Готовата супа се подправя със саламура от киселите краставички.
    Може да се поднесе с лъжичка заквасена сметана и стръкче копър.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Борш със свинско месо

    Борш със свинско месо

    Месото се измива и нарязва на едри кубчета.З Зеленчуците се нарязват на дребно. Месото се сварява, а зеленчуците заедно с брашното се запържват леко с мамасло и се изсипват в свареното месо. Добавят подправките и се...


    вижте цялата рецепта за: Борш със свинско месо
  • Телешка супа по селски

    Телешка супа по селски

    Месото се измива, нарязва и се вари в тенджера под налягане. Без да се затваря тенджерата, месото се възварява и пяната се обира, след което се прибавят нарязаните зеленчуци. Затваря се тенджерата и се вари 40 минути....


    вижте цялата рецепта за: Телешка супа по селски
  • Телешко варено с картофи и моркови

    Телешко варено с картофи и моркови

    Месото се залива със студена вода и се слага да се вари. Когато заври се обира пяната, посолява се и като поомекне месото, се прибавят последователно морковите, целината, зелето, лукът и накрая картофите нарязани на...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено с картофи и моркови
  • Супа от телешко месо с картофи и моркови

    Супа от телешко месо с картофи и моркови

    Нарязва се на хапки телешкото месо и се вари докато омекне. Прибавят се картофите, нарязани на кубчета и морковите, нарязани на колелца и едро нарязания лук. Супата се вари докато се сварят зеленчуците. Накрая се...


    вижте цялата рецепта за: Супа от телешко месо с картофи и моркови
  • Супа с агнешко месо и фиде

    Супа с агнешко месо и фиде

    Нарязват се месото, чушката, моркова и лука. Слага се водата, пикантината, лимонов пипер и се вари. Когато месото е сварено се прибавя фидето. Супата се застройва след като свалим от котлона със сметаната и джоджена.


    вижте цялата рецепта за: Супа с агнешко месо и фиде