Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Супа с телешко месо и картофи


  • Телешка супа с картофи

    Време за подготовка: 10 минути

    Време за изпълнение: 120 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    400 гр. телешки джолан 1 глава лук 4 картофа 1 с.л. ориз червен пипер черен пипер на зърна сол 1 с.л. масло

    Начин на приготвяне:
    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън.
    Когато заври, се маха пяната.
    Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън.
    Когато месото се полусвари, се слагат картофите, нарязани на кубчета, а лукът - на ситно.
    Малко преди картофите да са готови се добавя ориза и маслото.
    Супата се доварява до готовност.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Супа от свинско месо и моркови

    Супа от свинско месо и моркови

    Почиства се и измива със студена вода месото. Вари се в студена подсолена вода на слаб огън, заедно с ситно нарязаните моркови, до готовност. Месото се нарязва на парченца. Връща се в бульона, получен при варенето на...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и моркови
  • Супа от свинско месо с ориз и картофи

    Супа от свинско месо с ориз и картофи

    Нарязва се свинско месо и се запържва в олиото. Прибавя се ситно нарязания лук и се задушава заедно с месото. Слагат се нарязаните на кубчета картофи, бульона, водата и супата се оставя да къкри, докато омекне...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо с ориз и картофи