Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пълнено агне (яре)

Пълнено агне (яре)

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Телешко варено със зеленчуци


  • Вкусно телешко варено със зеленчуци

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 70 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    500 гр. обезкостено телешко месо 2-3 картофа 2 моркова 1 глава лук 2 кубчета зеленчуков бульон 1 ч.ч. доматен сок 1 парче целина/корен/ черен пипер на зърна сушена или прясна целина/листа/ 50 г масло

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на големи парчета, залива се с 2 л. вода и се вари, като се отпенва.
    След 20 минути се добавят нарязаните на едри парчета лук, картофи и моркови, парчето целина, нарязано на ситно, натрошените кубчета бульон и поправките, без листата от целина.
    Когато продуктите са сварени, се добавят доматеният сок, маслото и листата целина и се оставя на котлона няколко минути.


Още рецепти за Супи от месо от категория Супи

  • Телешко варено със зеленчуци

    Месо се нарязва на парчета и се вари, докато напълно омекне. Бульона, в който е вряло месото се прецежда и месото отново се връща в него. Слагат се на едри кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и едро нарязания...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено със зеленчуци
  • Супа с телешко месо и картофи

    Телешкия джолан се нарязва на малки парчета, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато заври, се маха пяната. Прибавят се сол, червен пипер, черен пипер на зърна и варенето продължава на тих огън. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Супа с телешко месо и картофи
  • Доматена супа от свинско месо с фиде

    Месото се нарязва, залива се със студена вода и се вари на силен огън. Когато водата кипне, бульонът се посолява и се отпенва. След месото полу-омекне се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа от свинско месо с фиде
  • Крем супа от свинско месо и доматен сос

    Измива се и нарязва на кубчета месото. Нарязва се на ситно лука. Месото се слага в загрятата мазнина и когато побелее се прибавя лука. След като се задушат лука с месото се прибавят доматения сос, чубрицата, солта,...


    вижте цялата рецепта за: Крем супа от свинско месо и доматен сос
  • Супа от свинско месо и спанак

    Месото се нарязва на дребно. В по дълбока тенджера се слага да заври 2,5 л. вода, 2 с.л. зеленчукова подправка и наситненото месо. Вари се около 30 минути. Добавят се спанака и фидето. Супата се оставя да поври до готовност...


    вижте цялата рецепта за: Супа от свинско месо и спанак
  • Супа от охлюви

    Супа от охлюви

    Охлювите се слагат в тенджера с вода и се припенват. Слагат се солта, нарязания лук, настърганите картофи и морков, олиото .След около час се добавя измитият ориз. Поръсва се с мерудия и целина.


    вижте цялата рецепта за: Супа от охлюви
  • Варено свинско със зеленчуци

    Варено свинско със зеленчуци

    Плешката се нарязва на парчета и се сварява. След като е готова, се добавят картофите, морковите и лука. Когато се сварят се добавя фидето и подправките. Сервира се с нарязан магданоз.


    вижте цялата рецепта за: Варено свинско със зеленчуци
  • Борш с телешко месо

    Борш с телешко месо

    Залива се нарязаното месо със студена вода и се вари докато леко омекне. Посолява се и се прибавят нарязаните моркови, цвекло, целина и зеле. Когато зеленчуците са почти готови, се добавя нарязаните на кубчета картофи...


    вижте цялата рецепта за: Борш с телешко месо
  • Телешко варено с картофи и моркови

    Телешко варено с картофи и моркови

    Телешкото месо се залива със студена вода и се слага на силен огън, докато кипне. Обира се пяната и се прибавя малко сол. След това варенето продължава на тих огън, като в бульона се прибавят нарязаните на кубчета...


    вижте цялата рецепта за: Телешко варено с картофи и моркови
  • Супа от агнешки главички със спанак

    Супа от агнешки главички със спанак

    Агнешките главички се почистват и измиват, след което се заливат с около 5-6 чаени чаши студена вода. Посоляват се и се сваряват на умерен огън. Месото, мозъкът и езикът се нарязват на ситно и се връщат в бульона....


    вижте цялата рецепта за: Супа от агнешки главички със спанак