Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Супи от риба и морски дарове от категория Супи

  • Студен прясол от пържена риба

    Студен прясол от пържена риба

    Рибата, нарязана на парчета се овалва в брашно и се изпържва в олиото. Докато е топла се накъсва на по-дребни късчета, отделят се едрите кости и се слага в дълбок съд. Налива се 1/2 литър гореща вода. Сипват се 2-3 с.л. от...


    вижте цялата рецепта за: Студен прясол от пържена риба
  • Рибена супа със застройка

    Рибена супа със застройка

    Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на ситно. Варят се в посолена вода до омекване. След това се прецежда бульона и се прекарва през цедка. Разрежда се с малко вода и отново се слага на огъня. Щом заври, се...


    вижте цялата рецепта за: Рибена супа със застройка
  • Супа от скариди

    Супа от скариди

    Живите скариди се почистват с малка четка и се поставят във вряща подсолена вода. Варят се около 15 минути, след което се оставят да изстинат във водата. Отварят се черупките и се изважда месото от опашките....


    вижте цялата рецепта за: Супа от скариди
  • Супа от миди

    Супа от миди

    Мидите се почистват много внимателно под струя студена вода с телена четка или домакинска тел, и се изважда водораслото, за което се захващат за скалата. Поставят се в тенджера на силен огън, на чието дъното се сипват...


    вижте цялата рецепта за: Супа от миди
  • Супа от сьомга и скариди

    Супа от сьомга и скариди

    В 1,5 - 2 л. студена вода се слагат всички почистени и нарязани на дребно зеленчуци за да се сварят добре. Когато добре омекнат се отделят половината от тях (заедно с част от водата) и се пасират. Добавят се към другата...


    вижте цялата рецепта за: Супа от сьомга и скариди
  • Рибена супа с мляко

    Рибена супа с мляко

    Разтопява се маслото в тенджера с дебело дъно и се прибавя наситнения лук. Вари се на тих огън 5-7 минути до омекване и златист цвят. Добавят се брашното и нарязаните на малки кубчета картофи. Залива се с горещия...


    вижте цялата рецепта за: Рибена супа с мляко
  • Френска рибена чорба

    Френска рибена чорба

    Загрява се зехтина на средна топлина и се добавят лука, червения пипер и морковите. Задушават се с малко вода за около 5 минути, без запържване. Добавят се лютия пипер, подправките, солта и черния пипер и се разбърква...


    вижте цялата рецепта за: Френска рибена чорба
  • Рибена супа по градинарски

    Рибена супа по градинарски

    Рибата се почиства и измива, обезкостява се и се нарязва на парченца. Рибните отпадъци и 1/3 от почистените и едро нарязани кореноплоди се заливат със студена вода, посоляват се и се варят на умерен огън. Полученият от...


    вижте цялата рецепта за: Рибена супа по градинарски
  • Супа по воденичарски

    Супа по воденичарски

    Рибата се почиства от кожата и се нарязва на порционни парчета, поръсва се със сол, череп пипер и виното и се оставя да престои 20 минути в хладилник. В олиото и 1 с.л. вода се задушават дребно нарязаният лук и част от...


    вижте цялата рецепта за: Супа по воденичарски
  • Рибена супа със зеленчуци

    Рибена супа със зеленчуци

    Зеленчуците, дафиновият лист, черният пипер и солта се варят до омекване на зеленчуците. В прецедения бульон се пускат перките и главата. С тях супата ври само 15-20 минути. Прави се запръжка от брашното, към която се...


    вижте цялата рецепта за: Рибена супа със зеленчуци
  • Рибена чорба от бяла риба

    Рибена чорба от бяла риба

    Рибеното филе се залива с 1,5 л. студена подсолена вода и се вари заедно със ситно нарязаните лук, целина, морков, картофи, олио и подправките - черен пипер и дафинов лист. След като се свари, рибата се изважда,...


    вижте цялата рецепта за: Рибена чорба от бяла риба
  • Чорба с филе от бяла риба

    Чорба с филе от бяла риба

    Филето се нарязва на парчета и се сварява. Когато е почти готово се добавят нарязаните морков и картоф и подправките и се варят до готовност. Добавя се копър след като се махне от огъня.


    вижте цялата рецепта за: Чорба с филе от бяла риба