Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

Агнешки котлет с аромат на...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Супи от риба и морски дарове от категория Супи

  • Студен прясол от пържена риба

    Студен прясол от пържена риба

    Рибата, нарязана на парчета се овалва в брашно и се изпържва в олиото. Докато е топла се накъсва на по-дребни късчета, отделят се едрите кости и се слага в дълбок съд. Налива се 1/2 литър гореща вода. Сипват се 2-3 с.л. от...


    вижте цялата рецепта за: Студен прясол от пържена риба
  • Рибена супа със застройка

    Рибена супа със застройка

    Зеленчуците се почистват, измиват и нарязват на ситно. Варят се в посолена вода до омекване. След това се прецежда бульона и се прекарва през цедка. Разрежда се с малко вода и отново се слага на огъня. Щом заври, се...


    вижте цялата рецепта за: Рибена супа със застройка
  • Супа от скариди

    Супа от скариди

    Живите скариди се почистват с малка четка и се поставят във вряща подсолена вода. Варят се около 15 минути, след което се оставят да изстинат във водата. Отварят се черупките и се изважда месото от опашките....


    вижте цялата рецепта за: Супа от скариди
  • Супа от миди

    Супа от миди

    Мидите се почистват много внимателно под струя студена вода с телена четка или домакинска тел, и се изважда водораслото, за което се захващат за скалата. Поставят се в тенджера на силен огън, на чието дъното се сипват...


    вижте цялата рецепта за: Супа от миди
  • Супа от сьомга и скариди

    Супа от сьомга и скариди

    В 1,5 - 2 л. студена вода се слагат всички почистени и нарязани на дребно зеленчуци за да се сварят добре. Когато добре омекнат се отделят половината от тях (заедно с част от водата) и се пасират. Добавят се към другата...


    вижте цялата рецепта за: Супа от сьомга и скариди
  • Рибена супа с мляко

    Рибена супа с мляко

    Разтопява се маслото в тенджера с дебело дъно и се прибавя наситнения лук. Вари се на тих огън 5-7 минути до омекване и златист цвят. Добавят се брашното и нарязаните на малки кубчета картофи. Залива се с горещия...


    вижте цялата рецепта за: Рибена супа с мляко
  • Френска рибена чорба

    Френска рибена чорба

    Загрява се зехтина на средна топлина и се добавят лука, червения пипер и морковите. Задушават се с малко вода за около 5 минути, без запържване. Добавят се лютия пипер, подправките, солта и черния пипер и се разбърква...


    вижте цялата рецепта за: Френска рибена чорба
  • Рибена супа по градинарски

    Рибена супа по градинарски

    Рибата се почиства и измива, обезкостява се и се нарязва на парченца. Рибните отпадъци и 1/3 от почистените и едро нарязани кореноплоди се заливат със студена вода, посоляват се и се варят на умерен огън. Полученият от...


    вижте цялата рецепта за: Рибена супа по градинарски
  • Супа по воденичарски

    Супа по воденичарски

    Рибата се почиства от кожата и се нарязва на порционни парчета, поръсва се със сол, череп пипер и виното и се оставя да престои 20 минути в хладилник. В олиото и 1 с.л. вода се задушават дребно нарязаният лук и част от...


    вижте цялата рецепта за: Супа по воденичарски
  • Рибена супа със зеленчуци

    Рибена супа със зеленчуци

    Зеленчуците, дафиновият лист, черният пипер и солта се варят до омекване на зеленчуците. В прецедения бульон се пускат перките и главата. С тях супата ври само 15-20 минути. Прави се запръжка от брашното, към която се...


    вижте цялата рецепта за: Рибена супа със зеленчуци
  • Рибена чорба от бяла риба

    Рибена чорба от бяла риба

    Рибеното филе се залива с 1,5 л. студена подсолена вода и се вари заедно със ситно нарязаните лук, целина, морков, картофи, олио и подправките - черен пипер и дафинов лист. След като се свари, рибата се изважда,...


    вижте цялата рецепта за: Рибена чорба от бяла риба
  • Чорба с филе от бяла риба

    Чорба с филе от бяла риба

    Филето се нарязва на парчета и се сварява. Когато е почти готово се добавят нарязаните морков и картоф и подправките и се варят до готовност. Добавя се копър след като се махне от огъня.


    вижте цялата рецепта за: Чорба с филе от бяла риба