Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Супа от лапад


  • Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 30 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    2 връзки лапад, 1 морков, 1 глава лук, 3 с.л. ориз, 1 голям картоф, олио, сол, черен пипер, 1 яйце, 2 с.л. кисело мляко.

    Начин на приготвяне:

    Лападът се измива, нарязва на ситно и се смесва в тенджера с нарязаните на кубчета картофи и моркови, и нарязания на ситно лук. Долива се 2 литра вода, добавя се олиото, ориза и супичката се вари на загрят котлон, докато заври и след това на тих огън около 30 мин. Готовата супа, при желание се пасира, подправя се със сол, черен пипер и се прави застройка от разбитото яйце с кисело мляко. Застройка може да се направи и без белтъка, за да не се пресича супата.


Още рецепти за Супи от зеленчуци от категория Супи

  • Зеленчукова супа с карфиол

    Главата кромид лук и чушката се режат на ситно. Морковът се нарязва на кръгчета. Карфиолът се накъсва на розички. Зеленчуците се слагат в тенджера и се заливат с 2-3 ч.ч. вода. Добавят се солта и зехтина и се варят до...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова супа с карфиол
  • Супа с картофи, грах и домати

    В тенджера в олиото се задушава ситно нарязаният лук. Щом омекне, се добавя горещият зеленчуков бульон и в него се пускат нарязаните на ситни кубчета картофи и наситнения морков. Когато и те омекнат, се добавят...


    вижте цялата рецепта за: Супа с картофи, грах и домати
  • Бистра зеленчукова супа с фиде

    Лука, моркова и целината се нарязват на дребно. Добавят се солта, олиото и се залива с вода. Супата се слага да заври и след 15 минути се прибавя фидето. Доварява се за още 10-тина минути. При сервиране се поръсва с...


    вижте цялата рецепта за: Бистра зеленчукова супа с фиде
  • Посна супа с фиде и мoркови

    Нарязаните на ситно лук и моркови се задушават в мазнината и малко вода. Добавя се още вода и се слага фидето. Накрая се слагат подправките и зеленчуковия бульон. Супата се доварява още 5 минути.


    вижте цялата рецепта за: Посна супа с фиде и мoркови
  • Спаначена супа с варени яйца

    Лука се нарязва на ситно и се запържва в мазнината. Долива се вода и се слагат да се варят нарязаните картофи. Когато картофите поомекнат се прибавя замразеният спанак и бульоните. След 5 - 10 минути се прибавят...


    вижте цялата рецепта за: Спаначена супа с варени яйца
  • Спаначена супа с ориз

    Спаначена супа с ориз

    Добре почистеният спанак се нарязва на ситно, добавя се вода и заедно със ситно нарязаното морковче се похлупва. Когато супата заври, се добавя оризът. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Към края на варенето се...


    вижте цялата рецепта за: Спаначена супа с ориз
  • Картофена супа с киселец

    Картофена супа с киселец

    Картофите се нарязват на кубчета, морковите - на пръчици, лукът и киселецът се наситняват. Зеленчуците се заливат с 2 л. вода, добавят се черният пипер на зърна и олиото и се варят. Когато са сварени, се добавят сол,...


    вижте цялата рецепта за: Картофена супа с киселец
  • Супа от зелении

    Супа от зелении

    Спанакът, киселецът и лападът се нарязват и се заливат с 2 л. гореща вода, без да се запържват предварително. Добавят се 1 връзка зелен лук, също ситно нарязан, сол и черен пипер на вкус и супата се вари около 30 минути....


    вижте цялата рецепта за: Супа от зелении
  • Доматена супа с кускус

    Доматена супа с кускус

    Брашното се запържва в масло. Разрежда се с 2 ч.ч. вода и щом заври се прибавят обелените и пасирани доматите. Когато и те заврат се добавя кускуса. Преди да се свали от огъня, се налива прясното мляко. Поднасяме с ситно...


    вижте цялата рецепта за: Доматена супа с кускус
  • Картофена супа със сирене

    Картофена супа със сирене

    Картофите се измиват и нарязват на кубчета и се пускат във вряща вода. След като се уврат, се прибавя натрошеното сирене и маслото. Оставя се да ври 2-3 минути, разбърква се и сваля от огъня. Поднася се поръсена със ситно...


    вижте цялата рецепта за: Картофена супа със сирене