Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Супа от грах и картофи с паста


  • Супа от грах и картофи с паста

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 70 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    300 гр. пресен или замразен грах 500 гр. картофи 3-4 склидки чесън 1/2 глава лук 2 с.л. зехтин 1,5 л зеленчуков бульон 2 с.л. дребна паста сол черен пипер 1 с.л. магданоз

    Начин на приготвяне:
    Нарязват се лука и чесъна на ситно.
    Запържват се леко със зехтин.
    Налива се бульона (може и вода) и се добавя граха.
    Изчаква се да поври малко за да поомекне.
    Ако използвате грах от консерва, сложете първо картофите, а после граха.
    Добавят се нарязаните на кубчета картофите.
    Като поврат малко и те се прибавя пастата.
    Може да се използва всякакъв вид дребна паста.
    Супата се подправя със сол и черен пипер на вкус.
    Добавя се ситно нарязан магданоз.


Още рецепти за Супи с боб, леща и грах от категория Супи

  • Супа от грах с маруля

    Главата лук се нарязва на ситно и се запържва за 1 минута в предварително загрятото масло. Поръсва се с брашно и се пържи още 30 секунди. Ароматизира се с червен пипер. Добавя се 1 1/2 л вряла вода и се разбърква...


    вижте цялата рецепта за: Супа от грах с маруля
  • Супа от грах

    Супа от грах

    Граха се слага във вряща подсолена вода и се вари, докато омекне. От маслото и брашното се прави светла запръжка, добавя се червения пипер, заливаме с вода и с бульона от варенето на граха и се вари. Прибавя се...


    вижте цялата рецепта за: Супа от грах
  • Супа с грах и прясно мляко

    Супа с грах и прясно мляко

    Олиото и маслото се загряват и в тях се слага нарязания на ситно лук. Запържва се 3-4 минути и се прибавя замразеният грах. Разбърква се хубаво и се налива вода, един - два пръста над съставките. Посолява се и се вари до...


    вижте цялата рецепта за: Супа с грах и прясно мляко
  • Супа от зелен фасул и застройка

    Супа от зелен фасул и застройка

    Зеления фасул се запържва заедно с наситнения лук, пасирания чесън и черен пипер в олиото и малко вода. Когато остане само на мазнина се наливат 6 ч.ч вода. Натрошава се кубчето пилешки бульон и се добавя копъра....


    вижте цялата рецепта за: Супа от зелен фасул и застройка
  • Супа от леща

    Супа от леща

    Лещата се почиства и измива. (Може да бъде залята с вода от предната вечер). Поставя се в тенджера и се залива с вода (на 1 ч.ч. леща – 4 ч.ч. вода). Когато заври, водата се сменя и доливат отново 4 ч.ч. студена вода. Прибавят...


    вижте цялата рецепта за: Супа от леща
  • Минестроне

    Минестроне

    От предния ден боба се слага да се накисне в студена вода. Нарязват се на ситно лука и праза и се запържват в зехтина, в голяма тенджера. Обелват се и измиват картофите, доматите и моркова. Тези зеленчуци се нарязват...


    вижте цялата рецепта за: Минестроне