Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Тиквеник


  • Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    500 гр фини кори 1 кг тиква 2 кутийки локум 1 ч.ч. захар 200 гр изпечени орехови ядки 1 ч.л. канела 1 ч.ч. олио 50 гр пудра захар

    Начин на приготвяне:

    Тиквата се настъргва на едро. Задушава се в малко олио и вода, докато омекне. Поръсва се със захарата, счуканите орехи и канелата.
    Всяка кора се полива с 1 с.л. олио и се слага част от тиквената плънка и нарязан локум. Корите се навиват на руло и се нареждат в намазнена тава. Отгоре се намазват с малко олио.
    Тиквеникът се пече на умерена фурна до зачервяване.
    Преди сервиране се поръсва с пудра захар.


Още рецепти за Баници от категория Тестени изделия

  • Наложена баница с готови кори

    Намазва се с малко олио и масло тавата, в която ще се пече баницата. Слага се първата кора и се наръсва с разтопено масло. Върху нея се нареждат следващите кори, като се наръсват с масло и със смес от надробеното сирене,...


    вижте цялата рецепта за: Наложена баница с готови кори
  • Тиквеник

    Настъргва се на ситно тиквата. За направата на едно руло се взимат 2 кори и се намазват с олиото равномерно, като се използва четка. Смесват се захарта с ванилията. Поръсва се настърганата тиква, като преди това се...


    вижте цялата рецепта за: Тиквеник
  • Млечна баница

    Намазва се тавата за печене (препоръчителен диаметър 32 см) с олиото и се покрива с 2 листа от корите, поставени на кръст, като се изправят краищата по стената на тавата. Останалите кори се намачкват, събира се с длан, във...


    вижте цялата рецепта за: Млечна баница
  • Коледна баница

    От изброените продукти месим тесто и от него оформяме малки топчета (излизат около 24). Поръсваме ги обилно с брашно и ги оставяме завити в кърпа да “починат”. При точене на всяка кора вземаме шепичка брашно, с която...


    вижте цялата рецепта за: Коледна баница
  • Руло със спанак, гъби и сирене

    Спанак се почиства и изплаква с течаща вода, след което се прецежда в гевгир. В тиган се слага маслото масло и спанака и се оставя да къкри на слаб огън в продължение на пет минути. Добавят се гъбите, нарязани на средни...


    вижте цялата рецепта за: Руло със спанак, гъби и сирене
  • млечна баница

    Две от корите разстиламе в намаслена тава, а останалите кори се намачкват една по една като розички и се нареждат една до друга. Поставяме парченца масло на няколко места и запичаме за 10 мин. РАзбиваме яйцата със...


    вижте цялата рецепта за: млечна баница
  • Вита баница с бутер тесто

    Бутер тестото се разделя на 8 квадратчета и с точилка всяко от тях се разстила максимално тънко с помоща на брашно. Сместа за плънката е 4 яйца и 250 гр. сирене много добре разбити. Всеки разстелен лист се наръсва със...


    вижте цялата рецепта за: Вита баница с бутер тесто
  • Баница със спанак 2

    От изброените продукти (оставете 1 шепа брашно за измесване) замесете тестото. Разделете го на 5 топки, намажете ги с малко мазнина и ги оставете да втасат 20-30 мин. През това време разбийте яйцата (отделете три лъжици за...


    вижте цялата рецепта за: Баница със спанак 2
  • Баница със спанак

    Редете корите в намазана с масло тава. Ръсете всяка с разтопеното краве масло, олиото и настърганото сирене, смесено със сметаната и ситно нарязания спанак. Нарежете баницата на квадрати. Залейте я със смес от...


    вижте цялата рецепта за: Баница със спанак
  • Хрупкави пурички със  сирене

    Хрупкави пурички със сирене

    Отделят се по два листа кори. Единият се намазва с олиото и покрива с втория. Сиренето и изварата се намачкват и смесват добре. По цялата ширина на корите се поставя ивица от плънката, дебела колкото кутре и завива...


    вижте цялата рецепта за: Хрупкави пурички със сирене