Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Поповери



  • Необходими продукти:
    2 яйца 250мл прясно мляко 2 с.л.топено масло 125г брашно 1/4ч.л.сол масло за намазване

    Начин на приготвяне:

    С миксер разбийте яйцата , млякото и маслото. Наведнъж сипете брашното и солта. Доразбийте още малко докато сместа стане гладка и без бучки.
    Загрейте фурната на 200*. В тавичка с легла за кексчета поставете хартиени капсули и ги намажете леко с масло. Сложете тавата във фурната да се загрее. Сипете в леглата тестото като ги напълните не повече от 2/3.Изпечете поничките за 15-20 мин. или до тяхното подуване и зачервяване. Не отваряйте вратата на фурната по време на печенето. След като поничките се изпекат ги оставете за 5 мин.в загасената фурна. След това ги извадете и с клечка за зъби пробийте по една дупчица във всяка от тях,за да излезе парата.Отстранете хартиените капсули и напълнете поничките с плънка по ваш вкус - както солена,така и сладка.


Още рецепти за Eклери от категория Тестени изделия

  • Еклери с ванилов крем

    За еклерите: Слага се водата и олиото да заврат на котлона, след това се добавя брашното и се бърка няколко минути, докато стане гъста смес. Маха се от котлона и се оставя да изстине. След като сместа изстине, едно по...


    вижте цялата рецепта за: Еклери с ванилов крем
  • Еклери

    Еклери

    Маслото и солта се поставят в 250 мл вода на котлона и се кипват. Наведнъж се изсипва брашното и се бърка докато се получи топка тесто в средата и се отлепи от стените на съда.Тестото се слага в купа и се добавят едно по...


    вижте цялата рецепта за: Еклери
  • Лебеди

    Лебеди

    Сложете млякото в дълбока тенджера на умерен котлон. Добавете солта, захарта и маслото, когато се разтворят, добавете брашното, може наведнъж. Оставете за малко на котлона, за да се сгъсти тестото, трябва да има...


    вижте цялата рецепта за: Лебеди
  • Пържените еклери

    Пържените еклери

    В тенджера се слага около 1/4 л вода с 1 пълна супена лъжица мляко. Щом заври, в тенджерата се пуска наведнъж брашното и се бърка с дървена лъжица, докато се получи гладко тесто, което се отделя от съда. Сваля се от огъня да...


    вижте цялата рецепта за: Пържените еклери
  • Еклери "Руми"

    Еклери "Руми"

    Приготвя се парено тесто като се кипва водата,маслото и солта.Сипва се брашното и се бърка,докато започне да се отделя от стените на съда.Отдръпва се от огъня и едно по едно се добавят яйцата,като се бърка енергично до...


    вижте цялата рецепта за: Еклери "Руми"
  • Еклери

    Еклери

    На котлона до завиране се слага водата, олиото и щипка сол. Към врящата течност се добавя брашното и се бърка непрекъснато с дирв.лъжица+2 ванилии.Сгъстеното тесто се вади от огъня След изтиването му се прибавят 1по1...


    вижте цялата рецепта за: Еклери