Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Катми, мекици, бухти от категория Тестени изделия

  • Бързи ябълкови бухтички

    Бързи ябълкови бухтички

    В купа се разбиват яйцата, добавят се разтворената в млякото сода, захарта, бршното, ванилията и обелените, почистени от семките настъргани ябълки. Сместа се разбърква добре. Бухтичките се пържат в тиган с нагорещено...


    вижте цялата рецепта за: Бързи ябълкови бухтички
  • Мекици

    Мекици

    Маята се разтваря в топлата вода с добавена захар и сол. Добавят се 2 с.л. брашно и се оставя да втаса маята. Останалото брашно се пресява, прави се кладенче и се изсипва разтопеното, но не горещо масло, втасалата мая, и...


    вижте цялата рецепта за: Мекици
  • Домашни мекици

    Домашни мекици

    Смесват се всички продукти и се замесва твърдо тесто. То се разточва на кора с дебелина около 2 см. и се нарязва на квадратчета или други форми. Дооформят се мекицитв с пръсти, в желаната форма преди пържене. Пържат се в...


    вижте цялата рецепта за: Домашни мекици
  • Бухтички

    Бухтички

    Слага се содата в киселото мляко (което е добре да е на стайна температура) и се бърка докато шупне. Пресява се брашното през сито, над пластмасова купа. В средата на брашнената купчинка се прави кладенче. Над него се...


    вижте цялата рецепта за: Бухтички
  • Малинови бухтички

    Малинови бухтички

    В купа се пресява брашното. Разбиват се яйцата и се смесват с брашното. Постепенно се добавя прясното мляко, докато се получи смес с гъстотата на пюре. Почистват се малините. Добавят се към сместа и се разбърква добре....


    вижте цялата рецепта за: Малинови бухтички
  • Ябълкови бухтички

    Ябълкови бухтички

    В купа се пресява брашното. Разбиват се яйцата и се смесват с брашното. Постепенно се добавя прясното мляко, докато се получи смес с гъстотата на пюре. Почистват се и се настъргват ябълките на ренде. Добавя се към...


    вижте цялата рецепта за: Ябълкови бухтички
  • Мекици

    Содата се разбърква с киселото мляко. От брашното се прави кладенче и вътре се изсипват всички продукти. Замесва се средно тесто. Разточва се на кора с дебелина около 2 см и се нарязва с остър нож на квадратни мекички с...


    вижте цялата рецепта за: Мекици
  • Катми

    Първо се разбиват яйцата. След това към тях се прибавя млякото. Прибавя се брашното при непрекъснато бъркане. Прибавя се маята. Ако използвате суха мая, тя се поставя в брашното, а ако използвате мая на кубче се слага...


    вижте цялата рецепта за: Катми
  • Печени катми

    Към 3/5 от брашното, разредено с 1/3 от млякото, се прибавят размекната мая, солта и захарта и се разбъркват добре. Тестото се оставя да втаса. След удвояването на обема му, се прибавят останалата част от брашното и млякото...


    вижте цялата рецепта за: Печени катми
  • Татарска милинка

    Свинското месо се почиства от тлъстините и се смила заедно с телешкото месо. Прибавят се дребно нарязаните праз, червени и лютиви пиперки и подправките. Сместа се омесва добре и се оставя да престои 2—3 часа. От...


    вижте цялата рецепта за: Татарска милинка
  • РУСКИ БЛИНИ СЪС СМЕТАНА И ЛУК

    Яйцето се разбива с прясното мляко и сметаната. Добавя се бра¬шното, содата, солта и настърганата лимонова кора. Разбива се на гладко тесто и се оставя да престои 20 мин. Голям тиган се намазва с разтопено масло. На...


    вижте цялата рецепта за: РУСКИ БЛИНИ СЪС СМЕТАНА И ЛУК
  • КАТМИ ВЪРХУ КОТЛОН

    Яйцата се разбиват добре в дълбок съд. Прибавят се киселото мляко, содата, солта, и се разбъркват добре. Изсипват се бавно, на тънка струя брашното и водата, като сместа непрекъсната се бър¬ка. От полученото тесто, малко...


    вижте цялата рецепта за: КАТМИ ВЪРХУ КОТЛОН