Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Шишчета от агнешко месо

Шишчета от агнешко месо

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Катми, мекици, бухти от категория Тестени изделия

  • Бързи ябълкови бухтички

    Бързи ябълкови бухтички

    В купа се разбиват яйцата, добавят се разтворената в млякото сода, захарта, бршното, ванилията и обелените, почистени от семките настъргани ябълки. Сместа се разбърква добре. Бухтичките се пържат в тиган с нагорещено...


    вижте цялата рецепта за: Бързи ябълкови бухтички
  • Мекици

    Мекици

    Маята се разтваря в топлата вода с добавена захар и сол. Добавят се 2 с.л. брашно и се оставя да втаса маята. Останалото брашно се пресява, прави се кладенче и се изсипва разтопеното, но не горещо масло, втасалата мая, и...


    вижте цялата рецепта за: Мекици
  • Домашни мекици

    Домашни мекици

    Смесват се всички продукти и се замесва твърдо тесто. То се разточва на кора с дебелина около 2 см. и се нарязва на квадратчета или други форми. Дооформят се мекицитв с пръсти, в желаната форма преди пържене. Пържат се в...


    вижте цялата рецепта за: Домашни мекици
  • Бухтички

    Бухтички

    Слага се содата в киселото мляко (което е добре да е на стайна температура) и се бърка докато шупне. Пресява се брашното през сито, над пластмасова купа. В средата на брашнената купчинка се прави кладенче. Над него се...


    вижте цялата рецепта за: Бухтички
  • Малинови бухтички

    Малинови бухтички

    В купа се пресява брашното. Разбиват се яйцата и се смесват с брашното. Постепенно се добавя прясното мляко, докато се получи смес с гъстотата на пюре. Почистват се малините. Добавят се към сместа и се разбърква добре....


    вижте цялата рецепта за: Малинови бухтички
  • Ябълкови бухтички

    Ябълкови бухтички

    В купа се пресява брашното. Разбиват се яйцата и се смесват с брашното. Постепенно се добавя прясното мляко, докато се получи смес с гъстотата на пюре. Почистват се и се настъргват ябълките на ренде. Добавя се към...


    вижте цялата рецепта за: Ябълкови бухтички
  • Мекици

    Содата се разбърква с киселото мляко. От брашното се прави кладенче и вътре се изсипват всички продукти. Замесва се средно тесто. Разточва се на кора с дебелина около 2 см и се нарязва с остър нож на квадратни мекички с...


    вижте цялата рецепта за: Мекици
  • Катми

    Първо се разбиват яйцата. След това към тях се прибавя млякото. Прибавя се брашното при непрекъснато бъркане. Прибавя се маята. Ако използвате суха мая, тя се поставя в брашното, а ако използвате мая на кубче се слага...


    вижте цялата рецепта за: Катми
  • Печени катми

    Към 3/5 от брашното, разредено с 1/3 от млякото, се прибавят размекната мая, солта и захарта и се разбъркват добре. Тестото се оставя да втаса. След удвояването на обема му, се прибавят останалата част от брашното и млякото...


    вижте цялата рецепта за: Печени катми
  • Татарска милинка

    Свинското месо се почиства от тлъстините и се смила заедно с телешкото месо. Прибавят се дребно нарязаните праз, червени и лютиви пиперки и подправките. Сместа се омесва добре и се оставя да престои 2—3 часа. От...


    вижте цялата рецепта за: Татарска милинка
  • РУСКИ БЛИНИ СЪС СМЕТАНА И ЛУК

    Яйцето се разбива с прясното мляко и сметаната. Добавя се бра¬шното, содата, солта и настърганата лимонова кора. Разбива се на гладко тесто и се оставя да престои 20 мин. Голям тиган се намазва с разтопено масло. На...


    вижте цялата рецепта за: РУСКИ БЛИНИ СЪС СМЕТАНА И ЛУК
  • КАТМИ ВЪРХУ КОТЛОН

    Яйцата се разбиват добре в дълбок съд. Прибавят се киселото мляко, содата, солта, и се разбъркват добре. Изсипват се бавно, на тънка струя брашното и водата, като сместа непрекъсната се бър¬ка. От полученото тесто, малко...


    вижте цялата рецепта за: КАТМИ ВЪРХУ КОТЛОН