Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах

Агнешко месо с грах

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Домашни мекици


  • Вкусни домашни мекици с яйца

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 25 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    100 г брашно 1 г сода бикарбонат 1 г захар 70 г кисело мляко 2 г сол 1 яйце 40 г разтопено краве масло

    Начин на приготвяне:
    Смесват се всички продукти и се замесва твърдо тесто.
    То се разточва на кора с дебелина около 2 см. и се нарязва на квадратчета или други форми. Дооформят се мекицитв с пръсти, в желаната форма преди пържене.
    Пържат се в маслена баня.


Още рецепти за Катми, мекици, бухти от категория Тестени изделия

  • Бухтички

    Бухтички

    Слага се содата в киселото мляко (което е добре да е на стайна температура) и се бърка докато шупне. Пресява се брашното през сито, над пластмасова купа. В средата на брашнената купчинка се прави кладенче. Над него се...


    вижте цялата рецепта за: Бухтички
  • Малинови бухтички

    Малинови бухтички

    В купа се пресява брашното. Разбиват се яйцата и се смесват с брашното. Постепенно се добавя прясното мляко, докато се получи смес с гъстотата на пюре. Почистват се малините. Добавят се към сместа и се разбърква добре....


    вижте цялата рецепта за: Малинови бухтички
  • Ябълкови бухтички

    Ябълкови бухтички

    В купа се пресява брашното. Разбиват се яйцата и се смесват с брашното. Постепенно се добавя прясното мляко, докато се получи смес с гъстотата на пюре. Почистват се и се настъргват ябълките на ренде. Добавя се към...


    вижте цялата рецепта за: Ябълкови бухтички
  • Мекици

    Содата се разбърква с киселото мляко. От брашното се прави кладенче и вътре се изсипват всички продукти. Замесва се средно тесто. Разточва се на кора с дебелина около 2 см и се нарязва с остър нож на квадратни мекички с...


    вижте цялата рецепта за: Мекици
  • Катми

    Първо се разбиват яйцата. След това към тях се прибавя млякото. Прибавя се брашното при непрекъснато бъркане. Прибавя се маята. Ако използвате суха мая, тя се поставя в брашното, а ако използвате мая на кубче се слага...


    вижте цялата рецепта за: Катми