Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо със спанак и кисело мляко

Агнешко месо със спанак и кисело...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Ябълкови бухтички


  • Вкусна закуска

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 35 минути

    Брой порции: 20


    Необходими продукти:
    180 г олио 0,5 ч.л. канела 4 ябълки 1 ч.ч. прясно мляко 4 яйца 2 ч.ч. брашно 45 г захар за поръсване

    Начин на приготвяне:

    В купа се пресява брашното.
    Разбиват се яйцата и се смесват с брашното.
    Постепенно се добавя прясното мляко, докато се получи смес с гъстотата на пюре.
    Почистват се и се настъргват ябълките на ренде. Добавя се към сместа и се разбърква добре.
    Добавя се канелата.
    Пържат се бухтите в загрятата мазнина, до златисто.
    Изваждат се, оставят се за кратко върху домакинска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина, след което се прехвърлят в чиния за сервиране и се поръсват със захарта.


Още рецепти за Катми, мекици, бухти от категория Тестени изделия

  • Домашни мекици

    Смесват се всички продукти и се замесва твърдо тесто. То се разточва на кора с дебелина около 2 см. и се нарязва на квадратчета или други форми. Дооформят се мекицитв с пръсти, в желаната форма преди пържене. Пържат се в...


    вижте цялата рецепта за: Домашни мекици
  • Бухтички

    Слага се содата в киселото мляко (което е добре да е на стайна температура) и се бърка докато шупне. Пресява се брашното през сито, над пластмасова купа. В средата на брашнената купчинка се прави кладенче. Над него се...


    вижте цялата рецепта за: Бухтички
  • Малинови бухтички

    В купа се пресява брашното. Разбиват се яйцата и се смесват с брашното. Постепенно се добавя прясното мляко, докато се получи смес с гъстотата на пюре. Почистват се малините. Добавят се към сместа и се разбърква добре....


    вижте цялата рецепта за: Малинови бухтички
  • Мекици

    Содата се разбърква с киселото мляко. От брашното се прави кладенче и вътре се изсипват всички продукти. Замесва се средно тесто. Разточва се на кора с дебелина около 2 см и се нарязва с остър нож на квадратни мекички с...


    вижте цялата рецепта за: Мекици
  • Катми

    Първо се разбиват яйцата. След това към тях се прибавя млякото. Прибавя се брашното при непрекъснато бъркане. Прибавя се маята. Ако използвате суха мая, тя се поставя в брашното, а ако използвате мая на кубче се слага...


    вижте цялата рецепта за: Катми
  • Печени катми

    Към 3/5 от брашното, разредено с 1/3 от млякото, се прибавят размекната мая, солта и захарта и се разбъркват добре. Тестото се оставя да втаса. След удвояването на обема му, се прибавят останалата част от брашното и млякото...


    вижте цялата рецепта за: Печени катми
  • Татарска милинка

    Свинското месо се почиства от тлъстините и се смила заедно с телешкото месо. Прибавят се дребно нарязаните праз, червени и лютиви пиперки и подправките. Сместа се омесва добре и се оставя да престои 2—3 часа. От...


    вижте цялата рецепта за: Татарска милинка
  • РУСКИ БЛИНИ СЪС СМЕТАНА И ЛУК

    Яйцето се разбива с прясното мляко и сметаната. Добавя се бра¬шното, содата, солта и настърганата лимонова кора. Разбива се на гладко тесто и се оставя да престои 20 мин. Голям тиган се намазва с разтопено масло. На...


    вижте цялата рецепта за: РУСКИ БЛИНИ СЪС СМЕТАНА И ЛУК