Краставици с млечен сос
опитайте тази рецептаСупа с ориз
опитайте тази рецептаПържена трицона
опитайте тази рецептаБърз десерт с банани и черен...
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- БАНИЧКИ С КОПРИВА
- Тестянки
- Пържени пликчета
- Кашкавалки
- Пилешка кавърма в омлет
БАНИЧКИ С КОПРИВА
-
Необходими продукти:
Пюре, приготвено от 1 кг коприва, кори за баница 500 г, сирене 150 г, олио 200 мл, сварени жълтъци 2, черен пипер.Начин на приготвяне:
Корите на баницата се нарязват на ленти, широки 8—10 см.
Поръсват се с олио, в единия край се поставя плънка от копривено пюре, стрити варени жълтъци, сирене и черен пипер на вкус. Завиват се триъгълни банички. Нареждат се в намазана тавичка, поръсват се с мазнина и се пекат в умерено силна фурна до зачервяване. Поднасят се като закуска с кисело мляко или като прибавка към бульон или супа.
-
Карталачки
От брашното, вода и малко сол се омесва банично тесто. След като престои малко, тестото се разточва на тънки кори. Корите се поръсват с разтопеното масло и натрошеното сирене, прегъват се като плик (бохча) и се запичат...
вижте цялата рецепта за: Карталачки -
Пържени пликчета
Зеления лук се нарязва и се претрива леко със сол.Добавят се дребно нарязаните яйца.Корите се нарязват на парчета,поставя се от плънката и се сгъват като плик.Изпържват се в загрята мазнина и веднага се поднасят.
вижте цялата рецепта за: Пържени пликчета -
Кравайчета
Брашното се пресява в дълбок съд и в средата му се прави кладенче, в което се слагат яйцата и постепенно затопленото мляко.Замесва се тесто,оформят се малки кръгли,отворени от едната страна кравайчета.Поръсват се със...
вижте цялата рецепта за: Кравайчета -
Тестянки
Тестото се замесва със сиренето и от него се късат малки късчета, които се слагат във форми за мъфини, които предварително са намаслени.Пекът се на 220 градуса. Кум края се поръсват с малко настърган кашкавал.
вижте цялата рецепта за: Тестянки -
Бутерки със сирене
Бутер тестото се реже на кръгове или квадрати с нож, поставят се в намаслена тава .Пекът се на 200 градуса.Вдлъбнатината се пълни с натрошеното сирене.
вижте цялата рецепта за: Бутерки със сирене