Салата от патладжани с майонеза
опитайте тази рецептаЗеленчукова супа топчета
опитайте тази рецептаЯрешко месо в гювеч
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Карталачки
Карталачки
-
Необходими продукти:
брашно 1 кг (5 чаени чаши), вода 500 мл (2 1/2 чаени чаши), прясно масло 250 г (2 пакетчета), натрошено сирене 300 г(1 1/2 чаени чаши), кисело мляко 0,500 кг (1 кофичка), сол на вкус.Начин на приготвяне:
От брашното, вода и малко сол се омесва банично тесто. След като престои малко, тестото се разточва на тънки кори. Корите се поръсват с разтопеното масло и натрошеното сирене, прегъват се като плик (бохча) и се запичат във фурна. Поръсват се с вода, в която е прибавено разтопено масло, и се допичат. Изваждат се от фурната и се поднасят с киселото мляко.
-
БАНИЧКИ С КОПРИВА
Корите на баницата се нарязват на ленти, широки 8—10 см. Поръсват се с олио, в единия край се поставя плънка от копривено пюре, стрити варени жълтъци, сирене и черен пипер на вкус. Завиват се триъгълни банички. Нареждат...
вижте цялата рецепта за: БАНИЧКИ С КОПРИВА -
Пържени пликчета
Зеления лук се нарязва и се претрива леко със сол.Добавят се дребно нарязаните яйца.Корите се нарязват на парчета,поставя се от плънката и се сгъват като плик.Изпържват се в загрята мазнина и веднага се поднасят.
вижте цялата рецепта за: Пържени пликчета -
Кравайчета
Брашното се пресява в дълбок съд и в средата му се прави кладенче, в което се слагат яйцата и постепенно затопленото мляко.Замесва се тесто,оформят се малки кръгли,отворени от едната страна кравайчета.Поръсват се със...
вижте цялата рецепта за: Кравайчета -
Тестянки
Тестото се замесва със сиренето и от него се късат малки късчета, които се слагат във форми за мъфини, които предварително са намаслени.Пекът се на 220 градуса. Кум края се поръсват с малко настърган кашкавал.
вижте цялата рецепта за: Тестянки -
Бутерки със сирене
Бутер тестото се реже на кръгове или квадрати с нож, поставят се в намаслена тава .Пекът се на 200 градуса.Вдлъбнатината се пълни с натрошеното сирене.
вижте цялата рецепта за: Бутерки със сирене -
Малки банички
От тестото се вземат малки късчета, разпъват се на правоъгълници, намазват се с маргарин и посредата се слага сирене.Завиват се на руло и се притискат леко, за да станат като правоъгълник.Подреждат се в намаслена тава,...
вижте цялата рецепта за: Малки банички