Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Гофрети


  • Вкусна закуска

    Време за подготовка:

    10 минути

    Време за изпълнение:

    30 минути

    Брой порции:

    10


    Необходими продукти:
    1 ванилия 2 ч.л. канела 50 г захар 300 г вода 550 г брашно 5 яйца 300 г масло разтопено

    Начин на приготвяне:

    Разделят се белтъците и жълтиците в две отделни купички.
    В едната купичка се разбиват белтъците с половината захар, докато станат на сняг.
    В другата, се разбиват останалата захар с жълтъците и след побеляването им се добавя разтопеното масло. Продължава се да бърка, докато се получи кремообразна смес, след което малко по-малко се добавя водата.
    Получената смес се смесва с разбитите белтъци, като се продължава да се бърка, но на по-ниски обороти.
    Пресява се брашното заедно с канелата и ванилията, и се добавя към останалата смес, като отново се разбърква добре. Получената готова смес трябва да е с гъстотата на боза, за да може да се разлива свободно по пресата за печене.
    Пекат се гофретите в силно загрят и леко намазнен гофретник.
    Гарнират се с плънка по избор.


Още рецепти за Палачинки, катми и гофрети от категория Тестени изделия

  • Палачинки

    Разбиват се яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и брашното, докато се получи гъста каша. Прибавя се киселото мляко и ванилията. В нагрят, намазан с масло тиган се сипва от кашата - по около 1 черпак и се...


    вижте цялата рецепта за: Палачинки
  • Бързи мини палачинки

    Разбиват се яйцата с помощта на бъркалка, заедно със солта. Към млякото се добавя содата и се разбърква добре. Смесват се млякото и содата с разбитите яйца. Добавя се брашното лъжица по лъжица, като се разбърква...


    вижте цялата рецепта за: Бързи мини палачинки
  • Палачинки

    Разбиват се яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и брашното, докато се получи гъста каша. Прибавят се киселото мляко и ванилията. В нагрят, намазан с масло тиган се сипва от кашата - по около 1 черпак и...


    вижте цялата рецепта за: Палачинки
  • Палачинки сърца

    Палачинки сърца

    Разбиват се яйцата с помощта на бъркалка, заедно със солта. Към млякото се добавя содата и се разбърква добре. Смесват се млякото и содата с разбитите яйца. Добавя се захарта. Добавя се брашното лъжица по лъжица, като...


    вижте цялата рецепта за: Палачинки сърца
  • Палачинки със сладко от ягоди

    Палачинки със сладко от ягоди

    Разбиват се яйцата във висока купа, постепенно се прибавят млякото и брашното, докато се получи гъста каша. Прибавят се киселото мляко и ванилията. В нагрят, намазан с масло тиган се сипва от кашата - по около 1 черпак и...


    вижте цялата рецепта за: Палачинки със сладко от ягоди
  • Цветни палачинки

    Цветни палачинки

    Разбиват се яйцата във висока купа, постепенно се прибавят млякото и брашното, докато се получи гъста каша. Прибавят се киселото мляко и ванилията. Разделя се сместа на 6 части, в които слагаме от боята (количество...


    вижте цялата рецепта за: Цветни палачинки
  • Шоколадови палачинки

    Шоколадови палачинки

    Разбиват се яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и брашното, докато се получи гъста каша. Прибавят се киселото мляко, ванилията и какаото. Отново се разбива добре. В нагрят, намазан с масло тиган се...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадови палачинки
  • Мини палачинки с кисело мляко

    Мини палачинки с кисело мляко

    Разбиват се яйцата с помощта на бъркалка, заедно със солта. Към млякото се добавя содата и се разбърква добре. Смесват се млякото и содата с разбитите яйца. Добавя се брашното лъжица по лъжица, като се разбърква...


    вижте цялата рецепта за: Мини палачинки с кисело мляко