Гриловани тиквички
опитайте тази рецептаВарени агнешки крачета по...
опитайте тази рецептаАгнешко бутче върху дроб-сарма
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Сладка пита
Сладка пита
-
Необходими продукти:
3 чаени чаши брашно, 2 чаени чаши прясно мляко, 4 яйца, 1 пакетче краве масло, 20 г мая, 1 ванилия, 50 гр стафиди, 1 лимон, сол, за поръсване — пудра захар, ароматизирана с една ванилияНачин на приготвяне:
Маслото се разбива заедно със захарта. Прибавят се жълтъците, маята, предварително размита в малко хладка вода и втасала, млякото, солта, ванилията, настърганата кора на лимона и брашното. Полученото тесто се разбърква с дървена лъжица, като постепенно се прибавят стафидите. Накрая се прибавят белтъците, разбити на сняг. Сместа отново се разбърква леко и се изсипва в намазана с масло тавичка. Пече се в умерена фурна. Изпечената пита, още топла, се поръсва с пудра захар, ароматизирана с ванилия.
-
Бърза питка със сирене, салам и кашкавал
В купа се разбъркват яйцето, заедно със солта и млякото. Добавят се бакпулверът и олиото и сместа се разбърква отново. Постепенно се слага брашното докато се замеси меко, лепнещо тесто. То се изсипва в тава, покрита с...
вижте цялата рецепта за: Бърза питка със сирене, салам и кашкавал -
Ябълкова пита
Приготвя се бисквитено тесто от брашното, маслото и малко вода (около 3 с.л.). Брашното се поставя в купа, над него се нарязва маслото на малки парченца, след което двата продукта се стриват заедно до песъчлива...
вижте цялата рецепта за: Ябълкова пита -
Сладки "Френски макарони"
За сладките: Пресява се три пъти бадемите, какаото и пудрата захар. Разбиват се белтъците първоначално на ниска степен докато се образува пяна. След това се увеличава степента и постепенно се прибавя захарта. Разбива...
вижте цялата рецепта за: Сладки "Френски макарони" -
Домашни меденки
От всички продукити се замесва тесто, което се прави на малки топчета леко "притиснати" от едната страна и се пекат в умерена фурна (170-180 градуса), около 30 минути. Сиропа се приготвя като се кипне на котлона водата със...
вижте цялата рецепта за: Домашни меденки -
Питка с кашкавал и зелен лук
Питката се нарязва по дължина и широчина за да се получи мрежа. Разрезите не трябва да стигат до дъното. Парченцата кашкавал се слагат в разрезите, а върху тях нарязания лук смесен с маслото. Питката се поръсва отгоре с...
вижте цялата рецепта за: Питка с кашкавал и зелен лук -
Къпана пита
Маята се размива в малко хладка вода и се оставя да втаса, след което се прибавя към брашното заедно с прясното мляко, яйцата (без 1 жълтък), солта и захарта. Омесва се меко еластично тесто, оформя се на топка, поставя се в...
вижте цялата рецепта за: Къпана пита -
Питка с мая
Маята се разтваря заедно със захарта в малко топла вода и се оставя да втаса. Брашното се пресява й в средата му се прави кладенче, в което се изсипват втасалата мая, останалото прясно мляко, растителното масло, яйцата...
вижте цялата рецепта за: Питка с мая -
Поладник
Маята се подхваща с малко вода и брашно и се оставя да втаса. От втасалата мая, брашното, солта и водата се приготвя тесто, както за мекици, което, след като втаса, се слага в намазана с масло тава и се пече. Опечената...
вижте цялата рецепта за: Поладник -
Погача с мая
В средата на пресятото брашно се прави кладенче, в което се поставят подхванатата мая, сол и хладка вода. Тестото се омесва добре, слага се в намазана с масло тава, покрива се с чиста кърпа и се оставя на топло да втаса...
вижте цялата рецепта за: Погача с мая -
Пита с мая
От брашното, маята и малко вода се приготвя тесто, както за баница. Разточват се кори, които се наръсват с мазнина и плън¬ка, приготвена от натрошеното сирене и разбитите яйца, и се зави¬ват поотделно на колелца. Слагат...
вижте цялата рецепта за: Пита с мая