Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Шоколадов кекс с вино


  • Плътен и вкусен шоколадов десерт

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 50 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    4 гр. сода бикарбонат (1/4 ч.л.) 1 ч.л. бакпулвер 60 гр. какао 250 мл. червено вино 200 гр. брашно кората от един портокал, настъргана 3 яйца на стайна температура 150 гр. захар бяла 180 гр. кафява захар 125 гр. масло меко 2 гр. сол

    Начин на приготвяне:

    Загрява се фурната на 180 градуса. Намазва се с масло формата или тавичката, в която ще се пече кекса, и се поръсва с какао.
    Смесват се в купа брашното, какаото, содата, бакпулвера и солта.
    Разбива се маслото с двата вида захар, докато сместа побелее и стане пухкава.
    Добавя се яйцето и портокаловата кора.
    Сухите съставки и виното се добавят на части, като се редуват.
    Не трябва да се притесняваме, ако при добавянето на виното, сместа изглежда пресечена. Това е нормално. След като се добави цялото количество брашно, тестото ще изглежда добре.
    Изсипва се сместа в кексовата форма или тавичка, и се пече около 35-40 минути или докато клечка, забита в центъра, излезе суха.
    Оставя се кекса 5-10 минути във формата, след което се обръща върху метална скара. По желание може да се намаже със сладко по избор (още топъл) и сезонни плодове.


Още рецепти за Сладки кейкове от категория Тестени изделия

  • Мраморен кекс

    В купа се разбиват яйцата със захарта до пухкава смес. Прибавят се млякото, олиото, ванилията и бадемовия аперитив. Пресява се брашното с бакпулвера и се прибавя към сместа. Разделя се сместа на две части, като едната...


    вижте цялата рецепта за: Мраморен кекс
  • Кекс с вафли

    Разбива се захарта с киселото мляко и содата. След това се добавят олиото, брашното, какаото и вафлите (настъргани предварително). Разбива се отново цялата смес. Изсипва се сместа в намаслена формичка за кекс. Пече се...


    вижте цялата рецепта за: Кекс с вафли
  • Лесен кекс с ябълки

    Първо се разбиват яйцата със захарта и олиото. (Може да се направи това на ръка с вилица, или тел, а може да се разбият и с кухненски робот или миксер, за да стане по-бързо). Последователно се добавят брашното (което е...


    вижте цялата рецепта за: Лесен кекс с ябълки
  • Реване с брашно

    Реване с брашно

    Пресява се брашното с бакпулвера. Разбиват се яйцата и захарта, докато се разтопи и се прибавя постепенно брашното. Разбива се хубаво сместа, да поеме повече въздух. Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурна....


    вижте цялата рецепта за: Реване с брашно
  • Шоколадов кекс

    Шоколадов кекс

    Черният шоколад и маслото се разтапят заедно, на водна баня и се оставя да се охлади. Разбиват се яйцата и захарта на крем. Прибавя се ванилията и щипката сол. Пресяваме се брашното заедно с какаото, бакпулвера и...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов кекс
  • Домашен кекс

    Домашен кекс

    Отделят се жълтъците от белтъците и се разбиват - белтъците на сняг, а към жълтъците се изсипва захарта и се разбива с ванилията, добавя се олиото и киселото мляко, към което е добавена содата. Добавят се белтъците и...


    вижте цялата рецепта за: Домашен кекс
  • Бананов кекс

    Бананов кекс

    Смесват се заедно захарта, яйцата, олиото, ванилията, киселото мляко и бананите – разбърква се. После се прибавят брашното и останалите сухи продукти. Намаслява се форма за кекс и се изсипва сместа. Загрява се фурната...


    вижте цялата рецепта за: Бананов кекс
  • Кекс с шоколадова заливка

    Кекс с шоколадова заливка

    Разбиват се на хомогенна смес всички продукти (като е сложена содата в киселото мляко, преди да се добави към останалите продукти), без шоколада. Пече се кекса в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 40...


    вижте цялата рецепта за: Кекс с шоколадова заливка