Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Шишчета от агнешко месо

Шишчета от агнешко месо

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Шоколадов кекс с вино


  • Плътен и вкусен шоколадов десерт

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 50 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    4 гр. сода бикарбонат (1/4 ч.л.) 1 ч.л. бакпулвер 60 гр. какао 250 мл. червено вино 200 гр. брашно кората от един портокал, настъргана 3 яйца на стайна температура 150 гр. захар бяла 180 гр. кафява захар 125 гр. масло меко 2 гр. сол

    Начин на приготвяне:

    Загрява се фурната на 180 градуса. Намазва се с масло формата или тавичката, в която ще се пече кекса, и се поръсва с какао.
    Смесват се в купа брашното, какаото, содата, бакпулвера и солта.
    Разбива се маслото с двата вида захар, докато сместа побелее и стане пухкава.
    Добавя се яйцето и портокаловата кора.
    Сухите съставки и виното се добавят на части, като се редуват.
    Не трябва да се притесняваме, ако при добавянето на виното, сместа изглежда пресечена. Това е нормално. След като се добави цялото количество брашно, тестото ще изглежда добре.
    Изсипва се сместа в кексовата форма или тавичка, и се пече около 35-40 минути или докато клечка, забита в центъра, излезе суха.
    Оставя се кекса 5-10 минути във формата, след което се обръща върху метална скара. По желание може да се намаже със сладко по избор (още топъл) и сезонни плодове.


Още рецепти за Сладки кейкове от категория Тестени изделия

  • Мраморен кекс

    В купа се разбиват яйцата със захарта до пухкава смес. Прибавят се млякото, олиото, ванилията и бадемовия аперитив. Пресява се брашното с бакпулвера и се прибавя към сместа. Разделя се сместа на две части, като едната...


    вижте цялата рецепта за: Мраморен кекс
  • Кекс с вафли

    Разбива се захарта с киселото мляко и содата. След това се добавят олиото, брашното, какаото и вафлите (настъргани предварително). Разбива се отново цялата смес. Изсипва се сместа в намаслена формичка за кекс. Пече се...


    вижте цялата рецепта за: Кекс с вафли
  • Лесен кекс с ябълки

    Първо се разбиват яйцата със захарта и олиото. (Може да се направи това на ръка с вилица, или тел, а може да се разбият и с кухненски робот или миксер, за да стане по-бързо). Последователно се добавят брашното (което е...


    вижте цялата рецепта за: Лесен кекс с ябълки
  • Реване с брашно

    Реване с брашно

    Пресява се брашното с бакпулвера. Разбиват се яйцата и захарта, докато се разтопи и се прибавя постепенно брашното. Разбива се хубаво сместа, да поеме повече въздух. Пече се на 180 градуса в предварително загрята фурна....


    вижте цялата рецепта за: Реване с брашно
  • Шоколадов кекс

    Шоколадов кекс

    Черният шоколад и маслото се разтапят заедно, на водна баня и се оставя да се охлади. Разбиват се яйцата и захарта на крем. Прибавя се ванилията и щипката сол. Пресяваме се брашното заедно с какаото, бакпулвера и...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов кекс
  • Домашен кекс

    Домашен кекс

    Отделят се жълтъците от белтъците и се разбиват - белтъците на сняг, а към жълтъците се изсипва захарта и се разбива с ванилията, добавя се олиото и киселото мляко, към което е добавена содата. Добавят се белтъците и...


    вижте цялата рецепта за: Домашен кекс
  • Бананов кекс

    Бананов кекс

    Смесват се заедно захарта, яйцата, олиото, ванилията, киселото мляко и бананите – разбърква се. После се прибавят брашното и останалите сухи продукти. Намаслява се форма за кекс и се изсипва сместа. Загрява се фурната...


    вижте цялата рецепта за: Бананов кекс
  • Кекс с шоколадова заливка

    Кекс с шоколадова заливка

    Разбиват се на хомогенна смес всички продукти (като е сложена содата в киселото мляко, преди да се добави към останалите продукти), без шоколада. Пече се кекса в предварително загрята на 200 градуса фурна, около 40...


    вижте цялата рецепта за: Кекс с шоколадова заливка