Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Кашкавалени "пурички"


  • Кашкавалени "пурички"

    Необходими продукти:
    200-300г кашкавал 150г сирене парче салам (шунка) или колбас по желание майонеза кисели краставички маслини без костилки

    Начин на приготвяне:

    Кашкавалът се поставя в марля и се потапя във вряща вода. Държи се около 10 мин. Изважда се от водата и от марлята и се разстила с точилка, поръсена с брашно, на кора, дебела един пръст.Наръсват се сиренето, саламът нарязан на ситно, майонезата, ситно нарязаните кисели краставички, няколко маслини. Може да се сложи и друга плънка по желание.


Още рецепти за Соленки от категория Тестени изделия

  • Хрупкавите и ароматни крутони

    Хляба се нарязва на малки кубчета. Слага се в тава и се поръсва с подправките. Слага се и малко зехтин и се разбърква добре. Пекат се 5-10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато станат златисти.


    вижте цялата рецепта за: Хрупкавите и ароматни крутони
  • Бутерки със сирене, зелен лук и кашкавал

    Наситнените зелен лук и чесън се запържват в олиото за кратко. Оставят се да се охладят. Прибавят се яйцето, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, солта и ригана. Сместа се разбърква добре. Бутер тестото се...


    вижте цялата рецепта за: Бутерки със сирене, зелен лук и кашкавал
  • Пурички със спанак и сирене

    Спанакът се почиства, измива и нарязва на ивички. В половината от маслото се задушават нарязаните стръкове лук, добавя се спанакът и се похлупва с капак, за да омекне и запази яркозеления си цвят. Разбърква се и щом...


    вижте цялата рецепта за: Пурички със спанак и сирене
  • Кашкавалки

    Кашкавалки

    Всичко без кашкавала се омесва, дели се на 4 топки и се оставя да престои на студено 2 часа. С точилка се се разточват корите и с нож ги режем на 16 парчета. Откъм широката страна навиваме към тясната, като в средата слагаш...


    вижте цялата рецепта за: Кашкавалки
  • Ароматни пълнозърнести бисквитки с овесени ядки

    Сухите съставки се смесват в купа, прибавят се олиото и водата. Всичко добре се размесва. Оформят се топчета, които леко се сплескват с длани. Поставят се в намаслена или покрита с пекарска хартия тава и се пекат 10...


    вижте цялата рецепта за: Ароматни пълнозърнести бисквитки с овесени ядки
  • Соленки с извара

    От брашното, маста, изварата и щипка сол се замесва средно твърдо тесто, което се разточва на лист, с дебелина около 5 мм. Листа се нарязва на ленти с дължина около 10 см и широчина 1 м, които се увиват като спирала и се...


    вижте цялата рецепта за: Соленки с извара
  • Пилешка питка

    Пилешка питка

    Взема се една малка огнеупорна или желязна купичка , дъното се покрива с готварска хартия или фолио . Олио или други мазнини не се добавят . Реже се един кръг от тестото и се слага внимателно в купичката без да се мачка ....


    вижте цялата рецепта за: Пилешка питка
  • Бутер розички

    Бутер розички

    Нарязва се бутертестото на лентички, а кренвиршите на кръгчета. Върху всяка лентичка се поставят 3 кръгчета от кренвиршите едно до друго, като половитата от тях са върху тестото, а другата половина на кръгчето е извън...


    вижте цялата рецепта за: Бутер розички
  • Лучени кръгчета

    Лучени кръгчета

    Лукът се нарязва на кръгчета , а после се отделят пръстенчетата едно от друго . Потапят се в предварително разбитите яйца заедно с млякото и солта . След това се потапят в галетата , царевичното брашно и се поръсват...


    вижте цялата рецепта за: Лучени кръгчета
  • Биренки "Деси"

    Биренки "Деси"

    Бирата се излива в купа за месене на тесто. Добавя се содата и бакпулвера , разбърква се с лъжица. Добавя се брашното , което преди това трябва да се пресити , за да е по меко тестото. Слагаме джоджена , маслини....


    вижте цялата рецепта за: Биренки "Деси"