Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Кашкавалки


  • Кашкавалки

    Необходими продукти:
    800 гр. брашно 1 ? масла 1 кофичка кисело мляко 300 гр. настърган кашкавал 1 л. Сода бикарбонат 1 л. Сол 1 яйце

    Начин на приготвяне:

    Всичко без кашкавала се омесва, дели се на 4 топки и се оставя да престои на студено 2 часа. С точилка се се разточват корите и с нож ги режем на 16 парчета. Откъм широката страна навиваме към тясната, като в средата слагаш кашкавал. Пекат се до зачервяване.
    Много са вкусни с айран.


Още рецепти за Соленки от категория Тестени изделия

  • Хрупкавите и ароматни крутони

    Хляба се нарязва на малки кубчета. Слага се в тава и се поръсва с подправките. Слага се и малко зехтин и се разбърква добре. Пекат се 5-10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато станат златисти.


    вижте цялата рецепта за: Хрупкавите и ароматни крутони
  • Бутерки със сирене, зелен лук и кашкавал

    Наситнените зелен лук и чесън се запържват в олиото за кратко. Оставят се да се охладят. Прибавят се яйцето, натрошеното сирене, настъргания кашкавал, солта и ригана. Сместа се разбърква добре. Бутер тестото се...


    вижте цялата рецепта за: Бутерки със сирене, зелен лук и кашкавал
  • Пурички със спанак и сирене

    Спанакът се почиства, измива и нарязва на ивички. В половината от маслото се задушават нарязаните стръкове лук, добавя се спанакът и се похлупва с капак, за да омекне и запази яркозеления си цвят. Разбърква се и щом...


    вижте цялата рецепта за: Пурички със спанак и сирене
  •  Ароматни пълнозърнести бисквитки с овесени ядки

    Ароматни пълнозърнести бисквитки с овесени ядки

    Сухите съставки се смесват в купа, прибавят се олиото и водата. Всичко добре се размесва. Оформят се топчета, които леко се сплескват с длани. Поставят се в намаслена или покрита с пекарска хартия тава и се пекат 10...


    вижте цялата рецепта за: Ароматни пълнозърнести бисквитки с овесени ядки
  • Вити соленки

    Вити соленки

    Маята се забърква с малко прясно мляко, солта, захарта и брашно. Като втаса се прибавя останалото прясно мляко и яйцето. Замесва се меко тесто, разточва се на тънък лист, намазва се с яйцето, поръсва се с ким и се реже на...


    вижте цялата рецепта за: Вити соленки
  • Кашкавалени соленки

    Към пресятото брашно се прибавят настърганият кашкавал, яйцата (без 1 жълтък), млякото, маслото и сол на вкус. Омесва се твърдо тесто, което се оставя да почива 2 часа, а след това се разточва на лист с дебелина 0.5 см. От...


    вижте цялата рецепта за: Кашкавалени соленки
  • Соленки

    Соленки

    Мазнината се разтопява без да завира. Цялото яйце + другият жълтък се рабиват на пяна. Добавя се солта, разтопената мазнина и млякото, в което са ратворени амоняка и содата. Разбъкват се до хомогенна смес и се добавя...


    вижте цялата рецепта за: Соленки
  • Соленките на Вани

    Соленките на Вани

    Настъргват се сиренето и кашкавала и се смесват с киселото мляко (в него се слага содата) и маргарина. Накрая се прибавя по малко брашно до получването на леко лепкаво меко тесто. Оставя се да престои в хладилника 2 часа....


    вижте цялата рецепта за: Соленките на Вани