Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах

Агнешко месо с грах

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Паста с кайма и гъби



  • Необходими продукти:
    1 пакет паста 1 гл. лук 1 морков 250 г. телешка кайма/или смес/ 200 г гъби 100 г кашкавал/или пармезан/ 5-6 домата от консерва босилек риган черен пипер зехтин сол щипка захар

    Начин на приготвяне:

    Лукът, ситно нарязан, се запържва в зехтина
    заедно с каймата. Добавят се ситно нарязаните домати, настърганият морков и подправките - сол, захар, риган, черен пипер и босилек, както и малко вода. След около 10 мин. към сместа се прибавят нарязаните гъби и се вари до сгъстяване на соса. Макароните се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се разпределят на порции. Върху всяка порция се сипва част от соса и се поръсват с нарязан на люспи кашкавал или с пармезан.


Още рецепти за Спагети, пасти и макарони от категория Тестени изделия

  • Спагети с кюфтета и сос

    За кюфтенцата: в тиган се загряват 2 с.л. от зехтина и в него се сотира лукът за 3-4 минути докато омекне. Добавят се чесънът и салвията, и се разбъркват за 1-2 минути. Тиганът се отстранява от огъня и сместа се оставя да се...


    вижте цялата рецепта за: Спагети с кюфтета и сос
  • Спагети с кюфтета

    Почистените 1 глава лук, 2 скилидки чесън и чушката се накълцват на дребно. В голяма купа с ръце се омесват наситнените зеленчуци, каймата и останалите продукти. Оформят се кюфтетата. Изпържват се в сгорещената...


    вижте цялата рецепта за: Спагети с кюфтета
  • Макарони с няколко вида сирена и сметана

    Макароните се сваряват във вряща подсолена вода, като се внимава да не се разварят. Готовите макарони се отцеждат и се заливат със зехтин. В подходящ дълбок съд се сипва заквасената сметана. На много тих огън се...


    вижте цялата рецепта за: Макарони с няколко вида сирена и сметана
  • Печени макарони със сирене и сметана

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода заедно с маслото, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Настъргват се кашкавала и сиренето. В голяма купа се смесват кашкавала, сиренето, заквасената...


    вижте цялата рецепта за: Печени макарони със сирене и сметана
  • Класически макарони със сирене на фурна

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с 1/2 ч.л. олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се макароните в...


    вижте цялата рецепта за: Класически макарони със сирене на фурна
  • Макарони със сирене

    Макарони със сирене

    Макароните се сваряват в млякото заедно с малко сол докато омекнат. Прецеждат се от млякото изсипват се в чинии, добавят се натрошеното сирене и маргарин. Разбъркват се добре, докато са още топли. Може да се поръсят...


    вижте цялата рецепта за: Макарони със сирене
  • Лазаня с домашно правени кори

    В тавичка в средата на брашното се прави кладенче, вътре се слага солта и се чукват яйцата и с вилица се разбърква добре, после тестото се меси с ръце 10 минути. Разточва се (аз предпочитам да го разделя на 3 топки -...


    вижте цялата рецепта за: Лазаня с домашно правени кори
  • Макарони на фурна

    Макарони на фурна

    Макароните се сваряват до полуготовност.Отцеждат се от водата.Яйцата се разбиват със захарта,добавя се млякото и ванилията.Сиренето се натрошава,разбърква се с макароните и се заливат с яйчената смес.Пече се до...


    вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна
  • Спагети

    Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата. След като се запържи се добавя доматеното пюре. Слагат се подправките - сол, захар, чубрица, черен пипер и няколко нарязани листа от пресен босилек. Разбърква се и...


    вижте цялата рецепта за: Спагети
  • Макарони с гъби, извара и синьо сирене

    Макароните се сваряват в подсолена вода за около 10-15 мин. Брашното се запържва в маслото 1-2 минути и се добавя прясното мляко при постоянно бъркане. Добавят се тънко нарязаните гъби и подправките и след свалянето от...


    вижте цялата рецепта за: Макарони с гъби, извара и синьо сирене