Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с картофи

Печено агнешко месо с картофи

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Бисквитена торта сърце с ягоди



  • Необходими продукти:
    1 пакет обикновени бисквити, 1 пакет какаови бисквити - общо 400 г, 500 г ягоди, 1 плодово кисело мляко - ягода - 400 г, 100 г течен шоколад, 1 л прясно мляко, 2 пудинга ванилия, 2 пакетчета ванилова захар, 100 г кристална захар, 1 желатин на Йоткер - 10 г., компот от ягоди за напояване на бисквитите - около 200 мл.

    Начин на приготвяне:

    800 мл прясно мляко се слага в тенджера на котлона да кипне. Пудингите се разтварят в 200 мл от студеното мляко, с добавена 100 гр захар в тях и 2 пакетчета ванилова захар и сместа се изсипва при врящото мляко, като енергично се бърка до сгъстяване на крема и се отстранява от котлона. Киселото плодово мляко се изсипва в купа. Желатинът се разтваря в 30 мл студена вода, оставя се да набъбне и след това се разтваря на водна баня докато се втечни без да завира водата и се изсипва при плодовото мляко. Разбърква се добре. Шоколадът се слага в микровълновата за 30 секунди да се втечни леко. Ягодите се измиват и се подсушават с кухненска хартия. В тортена форма сърце с откопчаващи се стени се нареждат ред напоени за кратко в компот какаови бисквити. Върху тях се изсипва 250 г от ваниловия пудинг и се нарежда втори ред напоени в компот бисквити, този път обикновените бели. Добавят се още 250 г от ваниловия пудинг и се нареждат отново какаови бисквити напоени в компот. Върху тях се изсипва плодовото мляко. Нареждат се цели ягоди - 250 г, на малко разстояние една от друга, а в разстоянията се сипва с лъжичка течен шоколад. Отгоре се нарежда отново ред обикновени бисквити напоени в компот, добавя се 250 г ванилов пудинг крем. Следва ред какаови бисквити напоени в компот и се сипва последния крем. Останалите бисквити се смилат или начукват и се поръсва тортата. Отгоре се нареждат останалите 250 г ягоди срязани на половинки. Тортата се оставя да се стегне в хладилник за 3-4 часа. Изважда се, минава се внимателно с нож от вътрешната страна на ринга по цялата торта, откопчава се и отново се оставя в хладилник. Хубаво е да престои поне 10 часа преди консумация, за да омекне хубаво.


Още рецепти за Торти от категория Тестени изделия

  • Черешова торта

    За блата: Разбъркват се в купа брашното, бакпулвера и какаото. Отделно се разбиват яйцата и 200 гр. от захарта. Добавя се водата и постепенно на части се изсипва сухата смес. Намаслява се кръгла форма с диаметър 26 см. или...


    вижте цялата рецепта за: Черешова торта
  • Бисквитена торта на баба

    Кипват се 800 мл. от млякото, добавя се захарта и се разбърква, докато захарта се разтвори. Разбива се брашното с яйцата и ванилията, към него се прибавя млякото със захарта и се бърка непрекъснато, докато се получи...


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта на баба
  • Лесна бишкотена торта

    Разбива се сметаната с миксер, след което се разделя на три части. Едната част се смесва с ванилията, другата с кафявия течен шоколад, а третата с настъргания бял шоколад. Сиропират се част от бишкотите в компота и се...


    вижте цялата рецепта за: Лесна бишкотена торта
  • Бисквитена торта

    Сметаната се овкусява с пудрата захар, ако не е сладко, се добавя още. В правоъгълен дълбок съд (най-добре стъклен) се нарежда ред бисквити, потопени в купичка със затоплено мляко, отгоре ред сметана, и така до горе....


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта
  • Шоколадова торта за Свети Валентин

    Отделят се жълтъците от белтъците. Разбиват се жълтъците на водна баня, като се добавя половината от захарта. След това се разбива кравето масло на пяна и към него постепенно се прибавят жълтъците. Смесват се...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадова торта за Свети Валентин
  • Лека плодова торта

    Яйцата и захарта се разбиват с миксер. На малки порции се добавя олиото и брашното. Полученото тесто изсипете в намазана с масло форма и изпечете на 180 градуса. Намачкайте с вилица плодовете, прибавете захарта и ги...


    вижте цялата рецепта за: Лека плодова торта
  • Чаена торта

    На блата: Маслото се разбива със захарта, прибавят се един по един жълтъците, какаото, чая, брашното и след това се прибавят бадемите, галетата, ваниловата захар. Накрая се добавят разбитите на сняг белтъци. Всичко се...


    вижте цялата рецепта за: Чаена торта
  • Ябълкова торта

    За блата: Жълтъците се отделят от белтъците и се разбиват с половината количество захар. Белтъците се разбиват с останалата захар. Двете смеси се смесват , бъркайки с дървена лъжица. Прибавя се пресятото брашно с...


    вижте цялата рецепта за: Ябълкова торта
  • Торта

    Торта

    Облепя се средна по-големина кръгла купа със свежо фолио. рулата се нарязват на тънко и се нареждат в купата, така че да я обиколят. Намазват се с крем от заквасената сметана, смесена с течния шоколад. Нареждат се резени...


    вижте цялата рецепта за: Торта
  • Орехова торта с мед

    Към водата, след като заври, се прибавят медът и захарта. Съдът се сваля от котлона и течността се оставя да поизстине. Прибавят се нарязаните на едро орехови ядки, брашното, содата, канелата и карамфилът. Сместа се...


    вижте цялата рецепта за: Орехова торта с мед