Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Шоколадова торта за деня на влюбените


  • Шоколадова торта за деня на влюбените

    Необходими продукти:
    За блата: 2ч.ч. брашно 2ч.ч. захар 1,5ч.л. хлебна сода 1,5ч.л. бакпулвер 4-6с.л. какао(повече какао - по-наситен цвят и вкус,зависи си и от какаото) 2 яйца 1/3-1/2 ч.ч. олио(колкото повече какао сложите,толкова повече и олио) 1ч.ч.пр. мляко ванилия 1ч.ч. вряла вода Крем: 400мл течна подсладена сметана 100-150 гр течен шоколад 2-3капки лимонов сок Глазура: 100г млечен шоколад 2с.л.мляко или течна сметана 1с.л.краве масло

    Начин на приготвяне:

    Всички сухи съставки се смесват.В отделна купа разбиваме леко яйцата с тел,добавяме олиото,и след това на два или три пъти последователно добавяме от млякото и от сухата смес,бъркайки с лъжица.Накрая наливаме врялата вода,бързо размесваме и изливаме в разкопчаваща се форма(22-24см) - предварително намаслена и посипана с галета или застлана с намаслена хартия.Тестото се получава доста рядко,това да не ви притеснява.Печем при 180С,за не повече от 25-30 мин.,проверяваме с клечка за зъби.
    За да не спадне блата след изпичане,подпираме с нещо вратичката на фурната,леко открехната и оставяме вътре да поизстине.
    След пълно охлаждане разрязваме на два или три блата.Аз разрязах на три,но единия пласт ми се получи доста тънък и се натроши,та го сложих по средата в почти насипно състояние.Следващия път ще режа с конец! Very Happy
    За крема - разбиваме сметаната,добавяме течния шоколад(използвах "Нутела",стоплих го малко в МВ-то за да стане по-течен,по-лесно се излива),накрая добавяме няколко капки лимонов сок - сметаната се втвърдява и не спада после между блатовете.
    Редим тортата.
    За глазурата - начупваме шоколада,добавяме млякото и маслото и стопяваме в МВ,заливаме тортата.
    Оставяме да престои в хладилник поне 3-4 часа,а най-добре цяла нощ.


Още рецепти за Торти от категория Тестени изделия

  • Черешова торта

    За блата: Разбъркват се в купа брашното, бакпулвера и какаото. Отделно се разбиват яйцата и 200 гр. от захарта. Добавя се водата и постепенно на части се изсипва сухата смес. Намаслява се кръгла форма с диаметър 26 см. или...


    вижте цялата рецепта за: Черешова торта
  • Бисквитена торта на баба

    Кипват се 800 мл. от млякото, добавя се захарта и се разбърква, докато захарта се разтвори. Разбива се брашното с яйцата и ванилията, към него се прибавя млякото със захарта и се бърка непрекъснато, докато се получи...


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта на баба
  • Лесна бишкотена торта

    Разбива се сметаната с миксер, след което се разделя на три части. Едната част се смесва с ванилията, другата с кафявия течен шоколад, а третата с настъргания бял шоколад. Сиропират се част от бишкотите в компота и се...


    вижте цялата рецепта за: Лесна бишкотена торта
  • Бисквитена торта

    Сметаната се овкусява с пудрата захар, ако не е сладко, се добавя още. В правоъгълен дълбок съд (най-добре стъклен) се нарежда ред бисквити, потопени в купичка със затоплено мляко, отгоре ред сметана, и така до горе....


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта
  • Шоколадова торта за Свети Валентин

    Отделят се жълтъците от белтъците. Разбиват се жълтъците на водна баня, като се добавя половината от захарта. След това се разбива кравето масло на пяна и към него постепенно се прибавят жълтъците. Смесват се...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадова торта за Свети Валентин
  • Торта Пламъци

    Яйцата се разбиват с захарта, добавя се брашното, бакпулвера и ванилията. От забърканата смес се изпича блат на 180 градуса. 4-те белтъка се разбиват с 6 с.л. захар. 10-те с.л. захар се карамелизират и се добавят на тънка...


    вижте цялата рецепта за: Торта Пламъци
  • Торта Диана

    Торта Диана

    Блатове: Шест яйца се разбиват на крем с 180 г масло и 220 г захар. Прибавят се 220 г пресято брашно с бакпулвер и ванилия. Всеки блат се пече в тава с диаметър не повече от 20 см в предварително загрята до 180 С фурна за около 10-15...


    вижте цялата рецепта за: Торта Диана
  • Украса за торти

    Украса за торти

    За шоколадово тесто : ложете водата и кристалната захар да заврат. Не варете продължително за да не се изпари водата. Достатъчно е да се разтвори захарта. Глюкозата /върха на глюкозата е колкото долната извивка на...


    вижте цялата рецепта за: Украса за торти
  • Торта "Наслада"

    Торта "Наслада"

    За крема : Млякото се кипва в тенджерка с 400 г захар, като се разбърква с помощта на бъркалка. Прибавят се 180 г брашно и 40-50 г нишесте, като продължава да се бърка. След като крема е добре изстинал се добавя и маслото. За...


    вижте цялата рецепта за: Торта "Наслада"
  • Блатове за торта

    Яйцата се разбиват заедно със захарта, ванилията, киселото мляко хлебната и амонячната сода. След което добавяме олиото и брашното. Разбиваме до получаване на хомогенна смес . Разделяме на 3 равни половини и...


    вижте цялата рецепта за: Блатове за торта