Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Зимнина и консервиране

  • Мармалад от дюли

    Мармалад от дюли

    Дюлите се измиват, обелват и нарязвате на парчета като сърцевината се отстранява. Слагат се в дълбок съд, заливат се с водата и се варят докато омекнат. Когато са сварени се изцеждат и се пасират. Към получената каша...


    вижте цялата рецепта за: Мармалад от дюли
  • Мармалад от банани

    Мармалад от банани

    Изцежда се сока от портокалите и лимоните в подходящ съд. Слага се на котлона и се оставя на тих огън, докато сокът остане на половина от първоначалното му количество. Бананите се обелват, нарязват се на парчета и и се...


    вижте цялата рецепта за: Мармалад от банани
  • Мармалад от дюли

    Мармалад от дюли

    Дюлите се обелват и нарязват на парчета като се отделят сърцевината и семките. Заливат се с водата и се варят до омекване. Добавя се и захарта и се вари до пълното омекване. Преди свалянето от огъня се добавя...


    вижте цялата рецепта за: Мармалад от дюли
  • Нектар от праскови

    Нектар от праскови

    Смесват се захарта с водата в огнеупорен съд. Нагрява се до кипене и се вари 3 минути. Прибавят се обелените, почистените от костилките и нарязани на парчета праскови. Вари се около 5 минути, като се разбърква от време...


    вижте цялата рецепта за: Нектар от праскови
  • Патладжан с домати

    Патладжан с домати

    Патладжаните се нарязват на колелца и се посоляват обилно. Оставят се за 1 час да им излезе горчивия сок, след което се измиват. Доматите също се нарязват на колелца. Нареждат се в голяма, намазнена тава като керемидки -...


    вижте цялата рецепта за: Патладжан с домати
  • Доматен сок

    Доматен сок

    Доматите се смилат на машинка. Морковите се настъргват и чушките се нарязват на ситно. Добавя се към цялата смес ситно нарязания магданоз и сол. Соса се налива в подходящи съдове и се стирилизира.


    вижте цялата рецепта за: Доматен сок
  • Мармалад от касис

    Мармалад от касис

    Измитите зърна сложете в по-дълбок съд и пасирайте с миксер, за да получите пюре. Изсипете го в подходящ съд (плитка емайлирана тенджера), прибавете захарта и варете в началото на силен огън, а след това на умерен, като...


    вижте цялата рецепта за: Мармалад от касис
  • Черешов сироп

    Черешов сироп

    Черешите се заливат с малко вода, колкото да ги покрие и се оставят да кипнат. Оставят се да поврат около 10 минути и след това се прецеждат. Полученият сироп се сгъстява със захар в съотношение 1:1, като в края на...


    вижте цялата рецепта за: Черешов сироп
  • Желе от ябълки

    Желе от ябълки

    Ябълките се измиват, нарязват на едро и поставят в съд за варене. Заливат се със студена вода, която да бъде 5—6 см над повърхността на плодовете. Варят се докато омекнат, след което се прецеждат през марля, за да бъде...


    вижте цялата рецепта за: Желе от ябълки
  • Желе от дренки

    Желе от дренки

    Дренките се измиват и поставят в съд за варене. Заливат се със студена вода, която да бъде 5—6 см над повърхността на плодовете. Варят се докато омекнат, след което се прецеждат през марля, за да бъде бистра отварата....


    вижте цялата рецепта за: Желе от дренки
  • Консервирана яхния от бакла

    Консервирана яхния от бакла

    Лукът се нарязва едро и се задушава в олио и вода. Добавя се баклата нарязана на половинки. Вари се до омекване. Малко преди да е готова се слагат почистените скилидки чесън, червения пипер и солта. Накрая се слага...


    вижте цялата рецепта за: Консервирана яхния от бакла
  • Сушени ягоди

    Сушени ягоди

    Ягодите се измиват и отцеждат. Нареждат се на кухненска хартия или кърпа и се оставят да изсъхнат добре. Нарязват се на филийки с дебелина 5-6 мм и се разполагат в тави, застлани с хартия за печене. Фурната се загрява до...


    вижте цялата рецепта за: Сушени ягоди