Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо с грах

Агнешко месо с грах

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Зимнина и консервиране

  • Парени камби

    Парени камби

    Камбите се измиват, отрязват се дръжките им и се потапят за 1 минута във вряща вода, след което пак се измиват със студена. Камбите се нареждат в малко бидонче и се заливат със саламурата направена от предварително...


    вижте цялата рецепта за: Парени камби
  • Кисели краставички

    Кисели краставички

    Краставиците се слагат в бурканите за консервиране и между тях се слагат копър, дафинови листа, черен пипер и бахар. Отделно се приготвя саламура от оцета, сол и вода и с нея се заливат киселите краставички.


    вижте цялата рецепта за: Кисели краставички
  • Апетитка

    Апетитка

    Доматите се измиват и смилат.Слагат се на котлона,за да се сгъстят. Отделно чорбаджийските чушки се запържват в олио.Когато изври водата на доматите се слага сол на вкус и добавяме чушките като изсипваме и олиото,в...


    вижте цялата рецепта за: Апетитка
  • Царска туршия

    Царска туршия

    Почистеният и измит зеленчук се нарязва, смесва се със захарта и солта и се оставя да прстои 24 часа. Отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. Зеленчукът се нарежда в стъклени буркани, залива се с изстиналата...


    вижте цялата рецепта за: Царска туршия
  • Запечени камби

    Запечени камби

    Камбите се почистват от дръжките и семето.Нареждат се в тава и във всяка камба се сипва щипка сол и захар и по 1ч.л.оцет и олио.Пекат се на силна фурна.Още горещи се редят в буркани,като помежду им се слагат нарязани...


    вижте цялата рецепта за: Запечени камби
  • Сладко от сини сливи

    Сладко от сини сливи

    В голям съд поставяме нарязаните сливи, които поръсваме със захарта.Престояват една нощ.На следващие ден сладкото се вари на бавен огън като се бърка постоянно.Варим до сгъстяване на сладкото непосредствено преди да...


    вижте цялата рецепта за: Сладко от сини сливи
  • Икра от тиквички

    Икра от тиквички

    Лукът и морковът се нарязват и се задушават в олио. Тиквичките се режат на малки кубчета и също леко се запържват. Всичко се сипва в тенджерка, соли се на вкус, слага се черния пипер и се оставя да ври на слаб огън 1 час,...


    вижте цялата рецепта за: Икра от тиквички
  • Пукани чушлета

    Пукани чушлета

    Чушлетата се опукват в сух тиган и още горещи се пълнят в бурканчета,в които сме сипали солта,захарта,оцета и олиото.Притискат се с лъжица.Като се напълни бърканчето се слагат чесъна и копъра и се долива с гореща...


    вижте цялата рецепта за: Пукани чушлета
  • Маринована бамя

    Маринована бамя

    Бамята се измива и почиства от дръжките.На дъното на буркана се слага чесън,чер пипер,солта,захарта,оцета и се нарежда бамята плътно.Залива се с вода до гърлото.Отгоре се притиска с лозови листа и клонки...


    вижте цялата рецепта за: Маринована бамя
  • Вкусна салата в буркани

    Вкусна салата в буркани

    Зеленчуците се нарязват и се разбъркват със солта и захарта.Оставят се да престоят 12 часа,след което се добавя оцета и олиото.Престояват още 12 часа,разбъркват се с натриевия бензоат,пълнят се в буркани,запечатват се и...


    вижте цялата рецепта за: Вкусна салата в буркани
  • Млечен конфитюр с шоколад и лешници

    Млечен конфитюр с шоколад и лешници

    Кипва се млякото със захарта и ванилията и се вари на слаб огън 1,5-2часа,като се разбърква на всеки 10 мин.Като започне леко да се сгъстява,се изважда шушулката ванилия,добавят се шоколада и лешниците.Вари се до проба -...


    вижте цялата рецепта за: Млечен конфитюр с шоколад и лешници
  • Домашна лютеница

    Домашна лютеница

    Пипера и патладжана се пекат и белят. Смилат се и се варят до изпаряване на водата. Добавяме доматеното пюре и бъркаме до получаване на хомогенна смес. Прибавяме около 500 мл. (може да поеме и повече) олио и продължаваме...


    вижте цялата рецепта за: Домашна лютеница